o A cor Pantone do ano de 2015 foi anunciada, e cozinheiros em todos os lugares estão regozijando.
Tenho que admitir que não acompanho a seleção da Cor do Ano de perto, mas quando soube que a seleção de 2015 era Marsala, fiquei muito animado. Pense em todas as possibilidades…
Marsala para o café da manhã? Absolutamente aceitável como xarope para panquecas.
Imagem: Giphy
Marsala em tudo a comida? Eu posso ficar por trás disso.
Imagem: Giphy
Um gole de Marsala para cada respingo na frigideira? eu posso realmente fique por trás disso.
Imagem: Giphy
E lembre-se, Pantone praticamente te fez adquirir este hábito de vinho, então você pode culpá-los por sentir a necessidade de estar na moda. Enfim, uma cor do ano que me beneficia.
Mas talvez você esteja mais interessado em realmente cozinhando com Marsala ao invés de apenas pegar sua bebida. Se essas receitas não o inspiram a incorporar mais Marsala em seus pratos, não sei o que o fará.
Receita de panquecas de banana com pistache e xarope de Marsala
Ver? eu te disse vinho era aceitável em panquecas.
Receita de frango com limão Marsala
Imagem: Rowena Dumlao-Giardina / Avental e tênis
Você realmente não pode dar errado com o clássico. Se você nunca teve Frango Marsala, então você deve corrigir isso imediatamente.
Receita de marsala de vitela e cogumelos
Imagem: Rowena Dumlao-Giardina / Avental e tênis
Se vitelaNão é sua praia, então veja frango acima.
Rolinhos de frango embrulhados em pancetta com receita de molho Marsala
Imagem: Rowena Dumlao-Giardina / Avental e tênis
No topo daquele glorioso molho Marsala, estes os rolos de frango são embrulhados em pancetta e recheados com queijo. Eu comeria isso na sobremesa depois de Eu comi no jantar.
Receita de gelatina de morango caseira com molho de chocolate Marsala
Imagem: Rowena Dumlao-Giardina / Avental e tênis
Quer dizer, vamos. Molho Marsala de Chocolate? Dê-me uma concha.
Obrigado, Pantone, por escolher a melhor cor do ano.
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