Jantar desta noite: Macarrão taco assado - SheKnows

Quando você pergunta às crianças o que elas querem para o jantar, nove em cada dez vezes você ouvirá "macarrão com queijo", mas se você estiver cansado dessas caixinhas, adicione um pouco de peru moído e tempero de taco para uma nova versão em uma comida reconfortante favorito.

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Um dos meus alimentos favoritos de conforto é macarrão com queijo. Não me refiro ao tipo que vem na caixa, quero dizer o tipo caseiro e grosso. No entanto, como nem sempre tenho algumas horas para derreter a manteiga e o queijo, às vezes preciso recorrer à caixa. É rápido, fácil e realmente gostoso... por estar em uma caixa. Sendo quem eu sou, eu nunca uso apenas os ingredientes da caixa, eu sempre adiciono coisas para apimentar e tornar o macarrão com queijo um pouco mais interessante. Às vezes acrescento carne, às vezes acrescento vegetais, às vezes não acrescento nada. Bem, esta não foi uma daquelas noites.

Graças a Gosto de casa, Encontrei uma receita que pegou aquela caixa de mac e queijo e virou completamente de cabeça para baixo. Era uma delícia de queijo, carnudo e picante, tudo embrulhado em uma caçarola. E a melhor parte? Meu filho não só comprou macarrão, mas também carne e vegetais.

Macarrão Taco Bake

Ingredientes

• 2 pacotes (7 onças cada) de macarrão com queijo
• 1 libra de peru moído
• 1 pacote de tempero de taco
• 2/3 xícara de água
• 1 xícara de molho fresco
• 2 xícaras de tortilla picada
• 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
• 2 xícaras de mistura de queijo mexicano ralado

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2. Prepare o macarrão com queijo de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a carne de peru em fogo médio-alto até que não fique mais rosada; adicione os temperos para taco e água e cozinhe por 10 minutos; Junte a salsa e reserve.
3. Espalhe o macarrão e o queijo preparados em uma assadeira untada de 23 x 33 cm. Camada com mistura de peru, batatas fritas e azeitonas; polvilhe com a mistura de queijo.
4. Asse, descoberto, por 15 a 20 minutos ou até que esteja bem aquecido. Sirva imediatamente sozinho ou com creme de leite ou guacamole, se desejar.

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