Esta é a estação para todas as coisas de cranberry, e que melhor maneira de dar à sua piña colada uma sensação de férias do que infundi-la com suco azedo de cranberry?
O oxicoco dá a esta piña colada um pouco de acidez que é contrabalançada pelo doce suco de abacaxi. E o creme de coco é o complemento perfeito para os dois sabores e confere a este coquetel seu clássico sabor tropical.
O suco de cranberry transforma esta bebida congelada em uma cor rosa claro que contrasta bem com os cranberries frescos usados como guarnição.
Portanto, traga um pequeno paraíso para a sua temporada de férias e desfrute de uma piña colada em qualquer época do ano.
Receita de piña colada de cranberry
Serve 3
Tempo total: 10 minutos
Ingredientes:
- 1 xícara de suco de cranberry
- 1 xícara de suco de abacaxi
- 3/4 xícara de creme de coco
- 3/4 xícara de rum branco
- 3 xícaras de gelo picado
- 3 fatias de abacaxi fresco, para enfeitar
- 15 cranberries, para guarnecer
Instruções:
- No liquidificador, coloque o suco de cranberry, o suco de abacaxi, o creme de coco, o rum e o gelo picado.
- Misture na configuração de smoothie.
- Despeje em copos de servir e decore com abacaxi e cranberries.
- Sirva imediatamente.
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