Uma das melhores coisas que os espanhóis inventaram é o chouriço. Cozinhá-lo com arroz é uma das melhores maneiras de apreciá-lo assim como esta saborosa receita. Vamos cavar!
História relacionada. A panqueca de mirtilo de Martha Stewart é perfeita para manhãs agitadas
Você quer misturar algo especial com seu arroz cozido, que combine com tudo. Qual é um dos ingredientes mais saborosos? Chouriço! É embalado com sabores escorrendo de porco e páprica defumada juntos. Yum!
Receita de arroz com chouriço com tomate
2 porções
Ingredientes:
- Azeite de oliva extra virgem
- 4 onças de chouriço fatiado
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picadinha
- 1 pedaço de alho-poró, cerca de 3 polegadas, fatiado
- 150 gramas de tomates cereja ou uva, divididos pela metade
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de vinagre de vinho branco (pode ser substituído por vinagre de vinho tinto ou vinagre de cidra de maçã)
- 2 xícaras de arroz cozido
- Sal
- Pimenta
Instruções:
- Em fogo médio em uma panela grande com azeite de oliva extra virgem, refogue o chouriço.
- Quando o chouriço começar a ficar torrado, refogue o alho e a cebola por 2 minutos.
- Adicione o tomate, o alho-poró, o vinagre e o colorau. Misture por 3 minutos.
- Adicione o arroz e misture bem com os ingredientes.
- Tempere com sal e pimenta.
Mais receitas de chouriço
Receita de acompanhamento de grão de bico, pimenta e chouriço
Frigideira de café da manhã com receita de chouriço e ovos
Receita de queso fundido de poblano assado com chouriço
