Sobras pesto, um pouco de linguiça fatiada e uma caixa de conchas médias fazem um jantar delicioso em um piscar de olhos.
Hoje em dia, parece que as caixas de massa vêm na forma de libras. Mas você realmente só precisa de 300 gramas para servir a uma família de quatro pessoas. Então, agora você tem pelo menos 180 gramas de massa em uma caixa na prateleira. E se você fizer seu próprio molho, as chances são de que haja o suficiente para pelo menos duas refeições diferentes. Então, o que você faz com todas as sobras? Adicione um pouco de linguiça fatiada, um ou dois vegetais e faça um jantar novo que todos vão adorar.
Cascas e Salsicha de Pesto
Ingredientes
- 2 salsichas de frango
- 1 (12 onças) garrafa de cerveja
- 12 onças de massa de casca média
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de pesto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
instruções
- Despeje a cerveja em uma frigideira grande e aqueça em fogo médio-alto. Coloque a linguiça em uma panela e cozinhe por 10-15 minutos. Escorra e reserve.
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, adicionando as ervilhas nos últimos três minutos de cozimento. Escorra o macarrão e os vegetais.
- Adicione a salsicha, o pesto e o parmesão e misture bem. Sirva imediatamente.
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