Com uma caixa de mistura para bolo e alguns ingredientes simples, você pode assar bolos individuais dentro de laranjas vazadas para um deleite impressionante na fogueira.

O suco e a polpa das laranjas são, na verdade, misturados ao bolo, o que cria uma sobremesa suculenta e saborosa, tão saborosa quanto divertida de fazer.

Comece cortando os quartos superiores de 4 laranjas.

Use uma colher para retirar a polpa. Faça isso sobre uma tigela para que todo o suco seja coletado também. Depois que todas as laranjas estiverem vazadas, use a colher ou uma faca para quebrar quaisquer pedaços grandes de laranja na tigela para que fiquem do tamanho de uma mordida.

Você pode usar qualquer sabor de mistura para bolo nesta receita, mas prefiro amarelo ou branco. Usei uma caixa de mistura para bolo branco Betty Crocker SuperMoist, já que era isso que tínhamos em casa. Misturei o óleo que estava na caixa (1/3 xícara) e optei por usar 2 ovos inteiros em vez de 3 claras, já que estava bem com o bolo amarelado pelas gemas. Não adicione água, pois você usará o suco de laranja e a polpa.

Junte o suco de laranja e a polpa à massa e misture bem.

Preencha cada laranja oca com massa até logo abaixo da borda. Você terá sobras de massa, que você pode descartar se for acampar ou assar em cupcakes se estiver em casa. Eu também untei uma frigideira de ferro fundido e assei a massa restante sobre uma fogueira.

Coloque a parte superior do quarto de volta em cada laranja.

Enrole as laranjas em papel alumínio.

Coloque as laranjas na brasa de uma fogueira, assando por 25 a 40 minutos, dependendo do calor do fogo, até que a massa esteja totalmente cozida.

Desembrulhe as laranjas para verificar se os bolos estão cozidos. Eles ficarão muito mais úmidos do que os bolos normais, já que cozeram no vapor dentro das cascas de laranja, mas ainda devem estar sólidos e não pegajosos quando totalmente cozidos.

Você pode comer os bolos de imediato com um garfo ou deixá-los esfriar e depois retirar a casca para comê-los como se fossem cupcakes. Se você não tem uma fogueira, também pode cozinhá-la em uma grelha.

Receita de bolos de laranja para fogueira
4 porções
Ingredientes e suprimentos:
- 4 laranjas grandes
- 1 caixa de mistura para bolo branco Betty Crocker SuperMoist
- 1/3 xícara de óleo (vegetal ou coco)
- 2 ovos
- Frustrar
Instruções:
- Corte o quarto de cima de cada laranja.
- Use uma colher para retirar a polpa. Faça isso sobre uma tigela para que todo o suco seja coletado também. Quebre os pedaços grandes de laranja na tigela para que fiquem do tamanho de uma mordida.
- Em uma tigela grande, misture o óleo e os ovos na mistura para bolo.
- Junte o suco de laranja reservado e a polpa à massa e misture bem.
- Preencha cada laranja oca com massa até logo abaixo da borda. Você terá sobras de massa, que pode descartar ou usar para assar cupcakes.
- Coloque o quarto de cima de volta em cada laranja e embrulhe bem as laranjas em folhas grandes de papel alumínio.
- Coloque as laranjas nas brasas de uma fogueira e asse por 25 a 40 minutos, dependendo do calor do fogo, até que a massa esteja totalmente cozida.
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