Petiscos que podem ser mergulhados na corrida para o dia do jogo - SheKnows

O dia do jogo, ou qualquer outro momento em que receba amigos, não está completo sem um generoso estoque de lanches. Essas receitas divertidas e fáceis tirarão você da cozinha e entrarão no jogo - rapidamente.

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Pizza Pinwheels

Adicione calabresa e outras coberturas de pizza favoritas antes de enrolar e assar a massa.

Rendimento: 12 cata-ventos

Ingredientes:

• 1 lata de massa de biscoito refrigerada ou sua receita favorita de biscoito
• 1/2 xícara de molho de pizza
• 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
• Molho marinara para molhar

Instruções:

1. Abra a massa do biscoito em um retângulo com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
2. Espalhe com o molho de pizza.
3. Polvilhe com mussarela.
4. Enrole e aperte a borda inferior para selar.
5. Corte em 12 fatias e coloque em uma assadeira levemente untada com óleo, com o lado cortado para baixo.
6. Asse a 375 graus F por 15 a 20 minutos.

Bolinho de queijo com salada Waldorf

Salada Waldorf é recriada em uma pasta. Use esta combinação clássica para rechear aipo ou como uma bola de queijo.

Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

• 8 onças de cream cheese, temperatura ambiente
• 4 colheres de sopa de maionese
• 3/4 xícara de nozes picadas finamente, uso dividido
• 1/2 xícara de maçã picada - deixe a casca para colorir
• 1 colher de chá de mel
• 1/4 colher de chá de canela
• Aipo, cenoura, biscoitos e maçãs para espalhar

Instruções:

1. Misture o cream cheese, a maionese, 1/4 xícara das nozes, maçã, mel e canela até ficar bem misturado.
2. Forme uma bola e enrole nas nozes-pecãs picadas restantes.
3. Use para rechear aipo ou como pasta para crudités e biscoitos.

Picadas de feijão preto e queijo chili

Essas mordidas picantes do sabor do sudoeste são fáceis e viciantes.

Rendimento: 24

Ingredientes:

• 1 lata de massa de biscoito refrigerada ou sua receita favorita de biscoito
• 1/4 xícara de feijão preto
• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 3 colheres de sopa de maionese
• 4 onças de pimentões enlatados, drenados
• 1 colher de sopa de coentro fresco, picado
• 24 fatias de jalapeño

Instruções:

1. Abra a massa do biscoito em um retângulo e corte em 24 quadrados.
2. Pressione cada quadrado em uma xícara de mini-muffin.
3. Misture o queijo, o feijão, a maionese, a pimenta e o coentro.
4. Adicione uma colher da mistura de queijo a cada quadrado de massa de biscoito.
5. Cubra com um pouco de queijo extra e uma fatia de jalapeño.
6. Asse a 375 graus F por 12 a 15 minutos.
7. Deixe esfriar um pouco para firmar.

Bruschetta de geléia de brie, noz-pecã e pimenta quente

Fatias de baguete crocantes são cobertas com Brie cremoso; geléia de pimenta doce picante; e nozes crocantes.

Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

• 12 fatias de baguete, fatiadas com 1/2 polegada de espessura e na diagonal
• 12 onças de brie
• 12 colheres de chá de geleia de pimenta, geleia jalapeño ou geleia picante semelhante
• 3/4 de xícara de noz-pecã torrada picada

Instruções:

1. Coloque as fatias de baguete em uma assadeira.
2. Espalhe cada fatia com uma colher de sopa de Brie.
3. Asse a 375 graus F por 10 minutos ou até que o Brie esteja macio e espumante.
4. Cubra com uma colher de geleia e uma colher de sopa de nozes.
5. Sirva quente.

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