Quem diria que era tão fácil fazer carne de almoço caseiro? Este rosbife no estilo delicatessen leva apenas alguns minutos para ser preparado, e o forno faz o resto do trabalho para você.
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Caseira fácil
carne de almoço
Quem diria que era tão fácil fazer carne de almoço caseiro? Este rosbife no estilo delicatessen leva apenas alguns minutos para ser preparado e o forno faz o resto do trabalho para você.
Pule a carne do almoço embalada e faça a sua própria. Um sanduíche de rosbife nunca teve um gosto tão bom!
Receita de rosbife caseiro estilo delicatessen
Ingredientes:
- 3 libras de carne assada desossada
- 2 colheres de sopa de sal kosher
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 2 colheres de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de cebola em pó
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 475 graus F. Forre uma assadeira com papel alumínio.
- Em uma tigela pequena, misture o sal, o alho em pó, a pimenta e a cebola em pó.
- Cubra o assado com a mistura de temperos e coloque a carne na assadeira preparada. Asse por 20 minutos e, em seguida, reduza a temperatura do forno para 275 graus F. Continue cozinhando até que a carne esteja cozida ao ponto desejado (cerca de 40 minutos a mais para mal passado, 60 minutos para médio, 80 minutos para bem passado).
- Retire os assados do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Fatie em fatias finas.
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