Se você pudesse reduzir algumas de suas refeições sem comprometer o sabor e a nutrição, por que não o faria? Esta receita de sanduíches finos e desleixados da Jane torna mais fácil dar um empurrãozinho no Joe desleixado!
Mime-se sem a culpa
Dê um empurrãozinho no Joe e experimente esta opção de sanduíche mais saudável! Você ainda vai precisar de alguns guardanapos quando comer esses sanduíches magros e desleixados da Jane, mas valerá a pena. Usar crumbles vegetarianos e pita pita como pão de sanduíche enxuto dá a esses sammies um toque de urze para se deliciarem.
Você não vai perder o que está faltando
Uma opção para emagrecer uma receita que pede carne moída - como um tradicional Joe desleixado - é usar uma proteína vegetal texturizada, ou TVP. Você pode ter visto TVP (às vezes chamado de crumbles vegetarianos) no supermercado e se perguntou sobre isso. Como um substituto da carne, TVP é uma proteína de soja que se parece com a carne moída e tem uma textura semelhante. Também é rico em proteínas e fibras. O que falta no TVP é gordura e colesterol! Comparado com a quantidade equivalente de carne moída, o TVP tem cerca de metade do conteúdo calórico. Se você está procurando reduzir o consumo de carne, siga um estilo de vida vegetariano ou vegano ou apenas corte um pouco aqui e ali, os crumbles vegetarianos são um ótimo substituto para a carne moída.
Outra forma de cortar o sanduíche é cortar um pouco do pão. Para esta receita, usamos bolsos pita, que são muito mais finos e menores do que o hambúrguer padrão ou o pão de sanduíche. O pão sírio usado para esta receita acumulou apenas 90 calorias e 1 grama de gordura por porção. Sirva esses sanduíches com um lado de frutas e vegetais e alguns palitos de pretzel em vez de batatas fritas, e você estará no seu caminho para um jantar mais magro!
Receita fina e desleixada de sanduíche Jane
6 porções
Ingredientes:
- 12 onças de crumbles vegetarianos
- 1/2 cebola picada
- 1 pimenta vermelha, semeada e cortada em cubos
- 1 cenoura, cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de caldo de vegetais com redução de sódio
- 2-1 / 2 xícaras de molho de tomate
- 1-1 / 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de pimenta em pó moída
- 1-1 / 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- Sal a gosto, se desejar
- 3 rodelas de pão sírio, cortado ao meio
Instruções:
- Adicione o azeite a uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto. Quando estiver quente, adicione a cebola, o pimentão vermelho e a cenoura e cozinhe até que a cebola fique translúcida.
- Adicione os ingredientes restantes e misture bem.
- Cozinhe a mistura por cerca de 20 minutos.
- Sirva quente nas metades do pão árabe.
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