Pizza branca é deliciosa e um toque clássico. Desta vez, demos outra chance. O queijo ricota, as especiarias e o queijo mussarela são ensanduichados entre dois pedaços crocantes de pão frito. Este é o seu novo queijo grelhado favorito!
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Procurando por um queijo grelhado totalmente indulgente? Bem, você está com sorte! Esse sanduíche é delicioso e fácil de montar. Tem todos os sabores clássicos de uma pizza branca, mas ensanduichada entre duas fatias crocantes de pão fresco. Você vai adorar esse sanduíche!
Receita de pizza branca de queijo grelhado
Rende de 2 a 4 sanduíches (depende do tamanho do pão)
Ingredientes:
- 4-6 fatias de pão ciabatta fresco (a contagem do sanduíche depende do tamanho do pão)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/4 xícara de queijo ricota
- 4 onças de queijo mozzarella finamente ralado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho pequeno picado
- 3/4 colher de chá de tempero italiano
- Pitada de sal kosher
- Pitada de pimenta fresca picada
- 2 fatias finas de queijo provolone
Instruções:
- Disponha o pão e unte levemente um dos lados.
- Em uma tigela pequena, adicione a ricota, o queijo mussarela ralado, o queijo parmesão, o azeite, o alho picado, o tempero italiano, o sal e a pimenta. Misture para combinar.
- Adicione a mesma quantidade de recheio ao lado não untado de duas fatias de pão. Cubra com queijo provolone e, em seguida, cubra com outra fatia de pão (lado untado com óleo) e adicione a uma frigideira aquecida em fogo médio.
- Cozinhe até que um lado esteja torrado, cuidadosamente vire e torrar o outro lado. Servir quente.
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