Como você faz o jantar da maneira mais simples e fácil e ainda deixa o gosto de um milhão de dólares? Maravilhas de uma panela. Esta receita de frango assado com manga e limão vai atraí-lo à primeira mordida.
Quando a vida lhe der limões, faça frango. Espere o que?
Fui até a loja e comprei limões e mangas, mas só pensava nessa receita de frango assado. Este prato é perfeito para a minha família porque posso juntar tudo e deixar o forno fazer a parte de assar. É repleto de sabor, e os sucos combinados com o vinho fazem com que este frango se desmanche até o osso. Esta é uma receita que será uma das novas favoritas da noite.
Frango assado crocante com receita de manga e limão
Serve 3-4
Ingredientes:
- 1 colher de chá de azeite
- 1 quilo de coxas de frango, com pele
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de pinot grigio
- 1 raminho de alecrim picado
- 1 limão, fatiado
- 1 manga, cortada
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
- Em uma frigideira de ferro, adicione o azeite e coloque o frango na panela.
- Polvilhe generosamente o frango com sal e acrescente o vinho.
- Cubra cada coxa de frango com alecrim e limão.
- Asse no forno por 30 minutos e depois acrescente as rodelas de manga.
- Continue a assar por mais 5 minutos e depois aumente o fogo para grelhar e asse por mais 3 a 5 minutos para estalar a pele.
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