Nutella cremosa e achocolatada e manteiga de amendoim combinam com alguns ingredientes mais saudáveis para uma guloseima sem assar que você pode comer com menos culpa.
Essas pequenas delícias decadentes evitam que você precise aumentar o calor da cozinha durante o verão. Nutella é uma pasta de chocolate com avelã super rica e cremosa que funciona maravilhosamente bem nesta sobremesa. Em vez de usar apenas aveia como muitas receitas pedem, decidi adicionar ainda mais sabor de chocolate usando biscoitos de chocolate esmagados, e também roubei sementes de linhaça e mel cru. Eles são ótimos para piqueniques, festas ou apenas para curar uma guloseima tarde da noite.
Receita de mordidas de Nutella mais saudável, sem assar
Rende 24
Ingredientes:
- 1/4 xícara de Nutella
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 1/4 xícara de mel cru
- 8 biscoitos de chocolate
- 1 xícara de aveia em flocos à moda antiga
- 2 colheres de sopa de linhaça moída
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- Granulado colorido para revestimento (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione a Nutella, a manteiga de amendoim e o mel cru. Aqueça em fogo alto por 30 segundos ou até que a mistura esteja quente e um pouco derretida.
- No processador de alimentos, acrescente os biscoitos graham, a aveia, a linhaça e o sal e bata em fogo alto até obter uma mistura bem fina.
- Despeje a mistura de manteiga de amendoim e Nutella aquecida no processador de alimentos e pulse até formar uma bola.
- Usando uma concha para biscoitos, retire pedaços da bola de massa, enrole-as em bolas menores e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Encha uma tigela pequena com os granulados coloridos e role cada bola nos granulados. Guarde as mordidas em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
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