Os convidados da festa vão adorar provar esses deliciosos mergulhos enquanto assistem ao grande jogo. Experimente um ou mais dos 5 primeiros em sua próxima reunião.
5. Molho de queijo claro
Molho de queijo é um dado adquirido, mas você pode alterá-lo para torná-lo um pouco menos previsível, diz Krystle Nicole Russin, autora de The Non-Diet Real Cookbook: Receitas fáceis para ficar magro, comer o que quiser e aprender a cozinhar!
- adicione um pouco de jalapeño e especiarias ao queijo americano derretido para um mergulho com sabor mexicano
- derreta o queijo orgânico no microondas e adicione um toque de alho
- misture dois ou três queijos - até mesmo queijo de cabra
- jogue alguns croutons torrados ou migalhas de pão para uma textura diferente
- misture peru ou carne moída com molho para um mergulho robusto
Sirva molho de queijo com vegetais cozidos ou não - especialmente cogumelos, diz Russin. “Ou melhore aquelas velhas asas de frango cansadas com um desses molhos!”
Experimente um molho cremoso de queijo azul - é perfeito para asas
4. molho de alcachofra
“Este é o melhor molho de alcachofra”, diz Irene St. Onge, da 212-EVENTS, uma empresa de catering e eventos de Nova York.
- 3 latas de alcachofra sem tempero, escorridas
- 4 xícaras de maionese regular
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara de pão ralado
Misture todos os ingredientes e adicione sal e pimenta a gosto. Asse em forno a 350 graus por cerca de 35-40 minutos até que borbulhe e dourar por cima. Sirva com cenouras frescas, aipo, bolachas e pedacinhos de pão ou torradas.
Tudo o que você sempre quis saber sobre alcachofras, o vegetal incompreendido
3. Molho de guacamole
Claro, você pode comprar molho de guacamole, mas o gosto é muito melhor quando você mesmo prepara.
- 4 abacates maduros, descascados, sem caroço e amassados
- 2 tomates, picados
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de suco de limão
Combine todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Sirva imediatamente com chips de nacho. Substituições: Use molho pesado em vez de tomates. Use lima em vez de limão (ambos contêm ácido que evita que o abacate fique escuro).
Guacmole sem culpa
2. Molho de siri quente
Molho de caranguejo quente é ótimo para biscoitos de cebola ou alho, torradas italianas, aipo e muito mais!
- 2 pacotes de 8 onças de cream cheese, amolecido
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 2 latas de 6 onças de carne de caranguejo
- 1 1/2 colher de sopa de suco de limão fresco
- 2 colheres de chá de molho picante
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- colorau, para enfeitar
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Combine todos os ingredientes (exceto páprica) em uma tigela média. Transfira a mistura para uma assadeira rasa 9 × 13. Enfeite com colorau. Asse por 30 minutos ou até que esteja borbulhante e dourado.
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1. Mergulho em Sete Camadas
Este adorado mergulho pode ser feito com antecedência, por isso é perfeito para festas!
- 1 lata de 9 onças de molho de feijão
- 1/4 xícara de molho de taco
- Recipiente de 8 onças de creme azedo light
- 1 recipiente de 6 onças de molho de guacamole
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/4 xícara de cebola verde, cortada
- 2 colheres de sopa de azeitonas, fatiadas e sem caroço
- 2/3 xícara de tomates, picados e sem sementes
Combine o molho de feijão e o molho de taco e espalhe uma camada de 1/4 de polegada de espessura em uma travessa. Nesta ordem, camadas de creme de leite, molho de guacamole, queijo, cebolinha e azeitonas. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite. Polvilhe o molho com tomate picado e sirva com chips de tortilha!
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