Depois de experimentar esta cobertura de maçã incrivelmente deliciosa servida bem quente sobre sorvete de baunilha, ela será a sua nova favorita.
Esta cobertura de maçã e canela transforma o sorvete de baunilha em uma sobremesa deliciosa. Tem gosto de torta de maçã à la mode sem a crosta - comida reconfortante ao máximo. Eu mencionei que é feito com manteiga marrom e nozes revestidas de açúcar mascavo? Essa cobertura é super fácil e rápida de fazer. É uma daquelas coisas que você pode fazer em um piscar de olhos com apenas alguns ingredientes de sua despensa e algumas maçãs. Pode ser servido desde a frigideira até o sorvete. A bondade antiquada no seu melhor.
Receita de cobertura de sorvete de manteiga marrom e maçã e canela
Serve de 3 a 4 porções
Ingredientes:
- 2 maçãs Granny Smith (descascadas e sem núcleo)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 colher de chá de especiarias para torta de abóbora
- 1/8 colher de chá de canela
- 2 travessões de sal
- 1/2 xícara de água
Instruções:
- Pique as maçãs em pedaços de cerca de 1 polegada. Deixe de lado por um momento.
- Aqueça uma frigideira média em fogo baixo a médio.
- Na frigideira, acrescente a manteiga e mexa até começar a dourar (cerca de 2 minutos).
- Em seguida, adicione o açúcar mascavo e as nozes. Mexa continuamente a mistura até que as nozes estejam revestidas por todos os lados (cerca de 2 a 3 minutos).
- Adicione as maçãs, o tempero da torta de abóbora, a canela e o sal. Misture todos os ingredientes.
- Adicione a água e continue mexendo.
- Cozinhe até que as maçãs comecem a ficar macias (mas não pastosas) e o líquido reduza a uma consistência do tipo xarope (cerca de 6 ou 7 minutos).
- Sirva quente sobre o sorvete de baunilha.
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