As sobras de pizza da manhã podem ser boas, mas por que não fazer algumas pizzas fantásticas no café da manhã?
Que criança não gostaria de comer pizza no maior número de refeições possível? Agora você pode satisfazer o amor da sua família por pizza fazendo-a também no café da manhã.
Essas três pizzas fáceis de café da manhã vão emocionar seus filhos e fornecer-lhes opções divertidas e fáceis de preparar no café da manhã.
1. Receita de granola, frutas e pizza com creme no café da manhã
Granola e frutas são itens básicos do café da manhã, então faz sentido que você possa combiná-los com uma mistura de cream cheese e massa folhada para um saboroso toque de pizza. Use sua fruta favorita e tente combinar a geléia com uma das frutas que você usa.
4 porções
Ingredientes:
- 1 folha de massa folhada
- 4 onças de queijo cremoso, amolecido
- 6 colheres de sopa de iogurte de baunilha
- 2 colheres de sopa de geléia de cereja
- 1/3 xícara de granola
- 1/3 xícara de cerejas sem caroço, dividido pela metade
- 1/3 xícara de mirtilos
- 1 banana cortada em rodelas finas
Instruções:
- Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da embalagem de pastelaria.
- Asse a massa de acordo com as instruções da embalagem, primeiro amassando as bordas como se fosse uma torta.
- Enquanto a massa cozinha, ela vai inchar. Na metade do cozimento, retire-o do forno e alise levemente a massa até as bordas com as costas de uma colher grande. Continue assando até ficar pronto.
- Enquanto a massa assa, misture o cream cheese e o iogurte de baunilha. Misture até ficar homogêneo e leve à geladeira até a hora de usar.
- Deixe a massa esfriar completamente. Quando esfriar, espalhe a mistura de cream cheese e iogurte uniformemente sobre a massa, até as bordas.
- Espalhe a geléia de cereja sobre a mistura de cream cheese.
- Espalhe uniformemente cerca de 1/4 de xícara de granola sobre a geléia, seguido da fruta e cubra com o restante da granola.
2. Receita de linguiça com queijo e pizza de hash brown
Esta combinação clássica de linguiça e batatas fritas é a cobertura perfeita para pizzas de tamanho pessoal no café da manhã.
4 porções
Ingredientes:
- 10 onças de hash browns congelados
- 1/2 libra de salsicha
- 1 recipiente de massa de biscoito com 8 contagens (os grandes biscoitos estilo Grands)
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/3 xícara de molho para regar por cima (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da embalagem do biscoito.
- Cozinhe os hash browns e a linguiça (em panelas separadas) até ficarem cozidos. Usando uma escumadeira, retire a salsicha da frigideira e reserve junto com as batatas fritas.
- Retire os biscoitos do recipiente e coloque 2 triângulos de massa juntos para formar 1 retângulo. Esta será a casca da pizza para 1 pizza pessoal.
- Aperte as pontas da massa e asse de acordo com as instruções da embalagem. Se a massa inchar durante o cozimento, remova-a do forno e use as costas de uma colher grande para pressioná-la um pouco com cuidado, até as bordas. Continue a cozinhar até terminar.
- Divida igualmente os hash browns, a linguiça e o queijo pelas 4 pizzas.
- Coloque as pizzas de volta no forno por apenas alguns minutos para que o queijo derreta.
- Retire e sirva com o molho, se desejar.
3. Receita de pizza de bacon, ovo e abacate
O que poderia ser melhor do que bacon e ovos pela manhã? Misture um pouco as coisas e adicione esses itens padrão de café da manhã a uma pizza, junto com um pouco de abacate. Você não ficará desapontado com essas pizzas pessoais.
4 porções
Ingredientes:
- 8 fatias de bacon, cozido até ficar crocante
- Farinha para espanar sua superfície de trabalho
- 2 libras de massa de pizza preparada
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino moída como tempero
- 1 xícara de queijo mozzarella ralado, dividido
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado, dividido
- 4 ovos, cada um quebrado em uma xícara pequena e rasa
- 1 abacate, sem caroço, em cubos
- Spray de cozinha antiaderente
Instruções:
- Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções para massa de pizza. Pulverize levemente 2 assadeiras com o spray antiaderente e reserve.
- Cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire da assadeira e coloque em um prato forrado com toalhas de papel. Quando esfriar, parta o bacon em pedaços e reserve.
- Polvilhe com farinha uma superfície de trabalho limpa e plana. Coloque a massa sobre a superfície e divida em 4 pedaços iguais.
- Abra a massa em formas redondas e finas, esticando-a à medida que vai para ajudar a dar forma à massa.
- Coloque 2 rodelas de pizza em cada assadeira. Pincele o topo de cada um com azeite e tempere com sal e pimenta.
- Asse por cerca de 4 minutos para que a massa endureça ligeiramente. Retire do forno e coloque cuidadosamente o queijo e o bacon em cada pizza.
- Com cuidado, coloque o ovo (1 para cada pizza) do copo no centro da pizza.
- Asse por cerca de 10 a 12 minutos. Pouco antes de as pizzas terminarem de cozinhar, adicione os cubos de abacate por cima. Continue cozinhando até terminar.
- Retire do forno e deixe as pizzas esfriarem um pouco antes de servir.
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