Este jantar simples em frigideira é rápido e fácil de fazer e tem muitas peças coloridas e grossas que o tornam um petisco divertido para iniciantes.
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No tempo que leva para cozinhar o arroz na panela de arroz, você pode preparar e cozinhar todo este jantar de grão de bico, carne e vegetais na frigideira. É embalado com grãos inteiros, proteínas e vegetais coloridos para uma refeição completa.
Embora este seja um jantar maravilhoso para toda a família, a textura robusta o torna perfeito para crianças comerem com os dedos ou até mesmo experimentar com um garfo.
Receita de jantar na frigideira de grão de bico, carne bovina e vegetais
6 porções
Ingredientes:
- 1 libra de carne moída magra
- 1 pimentão doce picado
- 1 abobrinha picada
- 1 (15,5 onças) lata de grão de bico (grão de bico)
- 1 lata (14,5 onças) de tomates em cubos
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- Sal e pimenta a gosto
- 4 xícaras de arroz integral cozido
Instruções:
- Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, doure a carne. Retire da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione o pimentão picado e a abobrinha e cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo, até que comecem a dourar nas bordas.
- Adicione o grão de bico no líquido e os tomates no líquido.
- Acrescente o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta em pó, o suco de limão, o Worcestershire, o tomilho, o sal e a pimenta.
- Retorne a carne para a frigideira e deixe ferver por 5 minutos.
- Sirva com arroz integral.
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