O xarope simples, como o nome indica, é simples de fazer em casa. Infundir sabor adiciona uma camada extra de profundidade aos seus coquetéis (ou mesmo refrigerante ou café).
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O xarope simples é importante por dois motivos. Primeiro, a chave para um coquetel realmente incrível é o equilíbrio. Os coquetéis costumam ser embalados com a queima de bebida, frutas cítricas brilhantes e, às vezes, até sabores amargos ou terrosos. Obter um pouco de doçura na mistura evita que seus coquetéis fiquem muito enrugados.
Em segundo lugar, adoçantes padrão como açúcar granulado e mel não se dissolvem tão rapidamente em líquidos frios, e o álcool inibe a capacidade dos cristais de açúcar de se dissolverem. Um xarope simples pré-dissolve o açúcar. Fazer você mesmo significa que as combinações de sabores são infinitas.
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