Está quase na hora de vestir aquelas contas roxas, douradas e verdes e celebrar a terça-feira gorda! Não mora em New Orleans? Não tem problema, estamos compartilhando como você pode preparar um Carnaval Bolo Rei para você e seus amigos! Quem encontrar o amuleto do bebê terá que fornecer o Bolo Rei do próximo ano, mas você pode não se importar quando vir como é fácil e delicioso de fazer.
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Bolo Rei do carnaval
Serve 12 porções
Ingredientes:
- 2 latas de rolos crescentes (total de 12 rolos crescentes individuais)
- 4 onças de queijo cremoso
- 1/2 xícara de açúcar mascavo claro, embalado
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de passas
- 1/2 xícara de nozes (ou outras nozes)
- 1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- Cristais de açúcar roxo, verde e amarelo e / ou corante alimentar
- Pingente de bebê de plástico pequeno
Instruções:
- Mergulhe as passas em uma tigela com água por 15 minutos; remova e seque; coloque as passas junto com o cream cheese, o açúcar mascavo e a canela em uma tigela com batedeira e misture até incorporar; adicione metades de noz-pecã e mexa até combinado; deixou de lado. Este é o seu recheio.
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Pulverize uma assadeira de pizza ou assadeira com spray de óleo vegetal.
- Desenrole a massa de pão crescente e separe em triângulos; coloque triângulos crescentes lado a lado com as pontas voltadas para o centro, sobrepondo os lados longos cerca de 1/4 de polegada, formando um grande círculo. Onde as peças se sobrepõem, pressione as costuras juntas apenas no centro de cada costura, deixando uma das pontas das costuras sem lacre para que você possa dobrá-las sobre o recheio.
- Espalhe o recheio em um anel cobrindo a costura central selada de cada triângulo. Coloque um pequeno bebê de plástico no recheio. Dobre o lado mais curto de cada triângulo em direção ao centro, apenas até a borda do recheio para cobrir, em seguida, puxe o aponte a extremidade dos triângulos em direção à borda externa da panela para envolver totalmente o recheio, colocando sob o pontos; pressione levemente as costuras. Asse por 20 a 25 minutos até dourar; deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Para fazer cobertura:
- Bata o açúcar em pó, o leite e a baunilha até ficar homogêneo.
- Espalhe a cobertura em um anel por cima do Bolo King.
- Para decorar, polvilhe listras largas de cristais de açúcar de cor roxa, verde e amarela. Aproveitar!
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