Biscoitos de bordo sem assar são feitos facilmente no fogão neste fim de semana - SheKnows

Eu costumava fazer biscoitos não assados ​​pelo menos uma vez por semana depois da escola. Eu voltava para casa, juntava meus ingredientes e, em seguida, comia meu peso em biscoitos ricos e fuds. Como não eram cozidos, eram ótimos para o verão também. Eles não aqueceram a cozinha e sujaram apenas um prato.

História relacionada. O segredo dos biscoitos com gotas de chocolate de Ina Garten é este método exclusivo de cozimento

Bem, é hora de trazer o amor dos biscoitos não-assados ​​para o outono. Esses cookies são embalados com xarope de bordo puro e regados com apenas um pouco de esmalte doce de bordo. Minha mãe adorava esses biscoitos porque eles a lembravam dos pequenos doces açucarados de bordo que ela costumava comer quando criança.

Receita de biscoitos Maple sem assar

Adaptado de Cookin 'Canuck

Esses biscoitos não assados ​​estão cheios de sabor de bordo e regados com esmalte de bordo. Eles são ótimos para presentear ou para um lanche rápido depois das aulas nos dias da semana.

Rende 36

Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Tempo total: 25 minutos

Ingredientes:

Para os biscoitos

• 1 banana madura, amassada
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim
• 1/2 xícara de leite integral
• 1/3 xícara de xarope de bordo puro
• 2 colheres de chá de extrato de bordo
• 1-1 / 4 xícaras de aveia instantânea
• 1-1 / 4 xícaras de coco ralado

Para o Glaze

Instruções:

Para os biscoitos

1. Em uma panela média, leve ao fogo médio-alto, adicione a banana, a manteiga de amendoim, o leite e o xarope de bordo.
2. Leve para ferver e mexa constantemente por cerca de 10 minutos. A mistura deve ser espessa e ter pelo menos 200 graus F quando testada em um termômetro de doces.
3. Retire do fogo e junte o extrato de bordo, a aveia instantânea e o coco.
4. Jogue bolinhas do tamanho de uma colher de sopa no papel manteiga e alise-as levemente.
5. Deixe os biscoitos esfriarem completamente e regue com o doce esmalte de bordo.

Para o Glaze

Mais receitas sem assar

Cookies não assados ​​de abóbora e mascarpone
Bolinhos de cheesecake de chocolate
Cheesecake de pêssego não assado em uma jarra