O pacote Kraft Singles afirma não ter conservantes ou sabores artificiais. Mas não menciona nada sobre outros ingredientes desagradáveis.
Esta semana, uma mulher em Ellisville, Mississippi, ia fazer um sanduíche para seus netos, mas encontrei cacos de vidro em cada uma das fatias de queijo.
ESTILO CHUNKY: Mulher do Mississippi faz descobertas desagradáveis em solteiros Kraft Cheesehttp://t.co/5F867oNLDUpic.twitter.com/FWVUACQEj4
- WLBT 3 do seu lado (@WLBT) 25 de março de 2015
Queijo contaminado não é novidade para a Kraft, pois eles lembrou de caixas de queijo velveeta vendido em lojas do Walmart em 12 estados no ano passado. Na semana passada, a Kraft fez o recall de mais de 200.000 caixas do sabor original Mac and Cheese contendo pedaços de metal. A Kraft foi contatada para um comunicado, mas ainda não respondeu.
ATUALIZAR:Kraft emitiu um comunicado explicando que o que parecem ser cacos de vidro são, na verdade, cristais de lactose ou cristais de fosfato que ocorrem naturalmente. Eles explicam:
“Ocasionalmente, as pessoas encontram algo que se parece com vidro na superfície de seu queijo que é, na verdade, cristais de lactose ou cristais de fosfato. Os cristais de lactose se formam a partir dos açúcares naturais encontrados no leite, e os cristais de fosfato se formam a partir do fosfato emulsificante, um ingrediente que usamos para ajudar a unir o queijo - isso é o que lhe dá aquele derretimento pegajoso e pegajoso pessoas amam. Quando há muita lactose ou fosfato no queijo, ou se o queijo perde muita umidade, os cristais podem se formar e parecerem vidro. Temos um teste simples que realizamos para confirmar se as partículas são cristais de lactose ou fosfato. Retiramos um cristal do queijo e o submergimos em água fervente. Giramos a água ao redor do cristal por vários minutos. Se os cristais forem da lactose ou do emulsificante de fosfato, eles se dissolverão na água fervente. O vidro, por outro lado, não se dissolve. Embora não haja nada de errado em comer cristais de fosfato e eles não façam ninguém ficar doente, eles podem criar uma textura desagradável, por isso não a recomendamos. Nunca queremos que nossos fãs tenham uma experiência ruim com nossos produtos, e os cristais de fosfato certamente não são o que eles esperariam ou mereciam de nosso queijo. Os consumidores que virem cristais em qualquer queijo Kraft devem entrar em contato conosco para que possamos investigar e fornecer um reembolso. ”
Mais notícias de comida
Produtos da Amy’s Kitchen recolhidos devido a possível contaminação por listeria
Kraft lança enorme recall do Mac & Cheese - marque suas caixas
6 maneiras que The Den de Denny’s pode conquistar os corações da geração do milênio
