Quase 30 anos atrás, Starbucks abriu sua primeira loja fora de Seattle, seu local de nascimento. A loja estava localizada em Chicago e, desde então, mais de 130 Starbucks lojas surgiram na Windy City. Mas, em novembro, a Starbucks retornará a Chicago para abrir sua terceira reserva Roeciation nos EUA (a sexta internacionalmente) e, mais notavelmente, sua maior localização de todos os tempos. Não precisamos esperar muito para visitar o mosteiro localizado na Magnificent Mile de Chicago, pois sua inauguração está prevista para novembro. 15.
A Starbucks anunciou a torre de Chicago em 2017, descrevendo-o como uma história interativa de quatro “ambiente de café totalmente sensorial dedicada a torrefação, fermentação e embalagem de seus cafés Starbucks Reserve de pequenos lotes raros de todo o mundo." A loja oferecerá vários métodos de fermentação, bebidas especiais de reserva e mixologia, como Nós vamos.
Semelhante ao resto das lojas do Ro mosteiro de reserva, o ro mosteiro que logo será aberto terá pães artesanais frescos e outros produtos assados no local, cortesia do padeiro italiano Rocco Princi. O que é especial sobre o torreão de Chicago, no entanto, é como torna Princi um ponto focal. “O novo local, localizado em um prédio industrial do pré-guerra no bairro de West Loop, está imbuído de um sentimento de história e charme com seus tijolos expostos e vigas de madeira. O layout é inédito em um local da Princi, com um longo balcão que faz comida e bebidas o ponto focal, com a assinatura da Princi parede de pão bem no centro ", afirma um 2018 Lançamento da Starbucks.
Imagem: Starbucks.
O cardápio do Chicago Reserve Roastery terá mais de 70 itens da Princi, de cornetti coberto com amêndoas a sanduíches de focaccia e pizza al taglio a bolos e tortas italianos. Além disso, mais de 50 ingredientes serão importados da Itália, como molho de tomate da Campânia e presunto de Parma.
“Será um novo conceito para os clientes de Chicago”, disse Selim Giray, vice-presidente de planejamento de negócios da Princi, em um comunicado preparado. “Não é apenas uma padaria para a manhã. Você pode vir aqui para o café da manhã, café expresso, almoço ou um aperitivo à noite - que apresenta uma seleção com curadoria de vinhos italianos, coquetéis e digestivos. Estamos trazendo a essência da padaria e café italiana à vida, com foco no frescor, na experiência culinária e na abundância de itens do menu. ”
BRB, pesquisando voos para Chicago.
