Starbucks deu vários passos nos últimos anos para conter seu impacto ambiental, oferecendo tampas sem canudo com canudos a pedido em algumas de suas lojas para a introdução de novos opções de leite à base de plantas e até mesmo ter baldes de borra de café usada em algumas lojas que as pessoas podem levar para casa para seus jardins. Eles até dão um desconto de $ 0,10 quando você traz sua própria xícara (qualquer desculpa para usar meu glitter dourado e copos de metal arco-íris!), o que ajuda a reduzir o desperdício. Agora, em uma carta de seu CEO, eles anunciaram que seu compromisso com o meio ambiente está assumindo uma nova seriedade à medida que se aproximam de seu 50º aniversário, com um objetivo de longo prazo de se tornar positivo em recursos e vários objetivos de curto prazo que eles esperam alcançar por 2030.
“Como a crise climática global está alimentando um novo conjunto de desafios para o planeta, a Starbucks estabeleceu uma visão ambiciosa de dar mais do que eles recebem dos recursos naturais finitos do nosso planeta."
@SheilaBonini hoje @Starbucks anúncio.https://t.co/kkquEntjB6- WWF Sustainability Works (@WWFBetterBiz) 21 de janeiro de 2020
Tornar-se positivo em termos de recursos significa que a empresa deseja armazenar mais carbono do que emite, eliminar mais resíduos do que produz e fornecer mais água limpa e fresca do que utiliza.
Eles desenvolveram um plano de 5 pontos para tornar esta meta uma realidade:
- Expandindo as opções baseadas em plantas, migrando para um menu mais ecológico.
- Mudança de embalagens descartáveis para embalagens reutilizáveis.
- Investir em práticas agrícolas inovadoras e regenerativas, reflorestamento, conservação de florestas e reposição de água na cadeia de abastecimento da Starbucks.
- Investir em maneiras melhores de gerenciar o desperdício, tanto nas lojas Starbucks quanto em suas comunidades, para garantir mais reutilização, reciclagem e eliminação de desperdício de alimentos.
- Inovando para desenvolver lojas, operações, fabricação e entrega mais ecológicas.
Essa é a meta de longo prazo, mas há três coisas que eles desejam alcançar especificamente até 2030:
- Uma redução de 50% nas emissões de carbono nas operações diretas e na cadeia de suprimentos da Starbucks.
- 50 por cento da retirada de água para operações diretas e produção de café será conservada ou reabastecida com foco nas comunidades e bacias com alto risco hídrico.
- Uma redução de 50 por cento nos resíduos enviados para aterro de lojas e manufatura, impulsionada por uma mudança mais ampla em direção a uma economia circular. Para ressaltar seu compromisso com a economia circular, a Starbucks tem o prazer de assinar o contrato de Ellen MacArthur Compromisso Global da Nova Economia do Plástico da Fundação, estabelecendo metas circulares ambiciosas para seus embalagem.
Se eles conseguirem, isso significa que, em vez de se sentir culpado por gastar tanto de seu gastar dinheiro com café, você pode se sentir bem com isso - cada xícara que você compra acabaria fazer mais recursos naturais e água doce, eliminando o carbono do meio ambiente. Quem diria que algum dia o seu café poderia fazer mais do que apenas lhe dar uma injeção de cafeína?
