Donuts de bordo de baunilha assados ​​provam que guloseimas fritas nem sempre são melhores - SheKnows

Pule a fritadeira e use uma assadeira de donut para fazer donuts macios e fofos que não prejudicarão sua dieta. Essas guloseimas usam ingredientes mais saudáveis ​​e estão cheios de sabor de outono.

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Uma das minhas guloseimas favoritas é um donut fresco - quente e macio, com a quantidade certa de doçura e perfeito com uma xícara de café ou chá. Como eu frequento a padaria mais do que deveria para comprar meu donut, decidi tentar fazer uma versão mais saudável em casa.

Com um simples forma de donut Eu comprei em minha loja de produtos domésticos local, fiz essas guloseimas decadentes que são assadas em vez de fritas. Eles satisfazem exatamente como os reais, mas estão um pouco mais de acordo com um estilo de vida saudável.

Receita de rosquinhas skinny de baunilha, bordo e noz-pecã

Rende 10-12

Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 15 minutos | Tempo inativo: 30 minutos | Tempo total: 1 hora

Ingredientes:

Ingredientes sêcos

• 1/2 xícara de farinha de amêndoa
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Pitada de sal marinho

Ingredientes úmidos

• 1/2 xícara de iogurte grego com 0 por cento
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha puro
• 1/4 xícara de xarope de bordo puro ou agave

Para o esmalte de creme de baunilha com queijo

• 1/4 xícara de cream cheese sem gordura, amolecido
• 1/4 xícara de açúcar em pó
• 4 colheres de sopa de meia a meia (ou mais se necessário para diluir o esmalte)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
• Pitada de sal marinho
• 1/2 xícara de metades de noz-pecã triturada

Instruções:

1. Aqueça o forno a 350 graus F, e borrife uma assadeira de donut generosamente com spray de cozinha antiaderente.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos e misture bem. Em uma tigela separada, misture os ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo.
3. Misture os ingredientes úmidos aos secos até que se forme uma massa macia e pegajosa, certificando-se de que não haja grumos na massa.
4. Com cuidado, coloque a massa na assadeira de donut e leve ao forno descoberto por 12 a 15 minutos ou até que os donuts estejam dourados.
5. Retire os donuts do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por 30 minutos.
6. Enquanto isso, em uma tigela, adicione todos os ingredientes (exceto as nozes) para a cobertura e misture até ficar bem homogêneo.
7. Assim que os donuts estiverem completamente frios, mergulhe a parte superior dos donuts no esmalte e decore-os com as metades de nozes trituradas.
8. Deixe repousar por 5 minutos para que o esmalte fique firme e aprecie ou guarde em um recipiente hermético até a hora de servir.

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