4 receitas de bok choy baby que você pode fazer em apenas 30 minutos - SheKnows

Com essas idéias de receitas fáceis, você pode mudar o bok choy para bebês para fazer quatro refeições diferentes, de sopa a arroz.

História relacionada. A versão italiana de Giada De Laurentiis sobre a sopa de cebola francesa é encontrada no pão e no queijo

Baby bok choy é apenas um vegetariano muito fofo, se você me perguntar. É uma coisa pequena e tem uma cor verde tão bonita. Então, por que não decorar com ele ao fazer um delicioso acompanhamento vegetariano ao mesmo tempo?

Como este prato de acompanhamento vegetariano teriyaki bok choy, por exemplo. Não só os vegetais cortados são feitos com bok choy baby, mas também a decoração do meio.

Você já comeu um bok choy de bebê inteiro levemente salteado antes? É tão bom, especialmente quando feito com molho teriyaki.

Receita de bok choy refogado com alho e teriyaki

Esta receita rápida e fácil de fritar sem carne é feita com bok choy baby, cebola, alho, cogumelos e molho teriyaki, em seguida, servido com uma bela apresentação de bok choy bebê inteiro rodeado por bok choy bebê picado coberto com gergelim sementes. Tudo isso e leva apenas 20 minutos para fazer.

2 porções

Tempo de preparação: 8 minutos | Tempo de cozimento: 12 minutos | Tempo total: 20 minutos

Ingredientes:

• 2 baby bok choy, picado grosseiramente (hastes separadas das folhas)
• 1/2 xícara de cebola picada grosseiramente
• 6 cogumelos, fatiados
• 3 dentes de alho fatiados
• 1 bebê bok choy inteiro
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 xícara de molho teriyaki
• 2 colheres de chá de sementes de gergelim

Instruções:

1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione o azeite.
2. Adicione apenas os caules do bok choy picados, a cebola e os cogumelos. Mexa e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos ou até que as bordas dos vegetais comecem a dourar.
3. Adicione o alho e mexa.
4. Adicione o molho teriyaki e mexa.
5. Mova os vegetais em direção ao meio da panela, apenas o suficiente para dar espaço para todo o bok choy.
6. Adicione o bok choy inteiro. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado.
7. Continue a mexer os vegetais picados e adicione as folhas de bok choy.
8. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos e retire os vegetais da panela para uma travessa.
9. Se sobrar molho teriyaki no fundo da panela, deixe cozinhar por mais alguns minutos ou até reduzir.
10. Cubra os vegetais com o molho teriyaki restante.
11. Coloque todo o bok choy na posição vertical no meio dos vegetais para uma apresentação bonita.
12. Enfeite com sementes de gergelim e sirva ainda quente.

Esta é uma ótima refeição para fazer quando você quiser cortar carboidratos. É tão farto e não só contém bok choy, mas também aspargos. Gosto especialmente deste prato porque é feito com óleo de gergelim e sal marinho.

Receita de bok choy baby bok sauté com camarão e aspargos

Baby bok choy, camarão, aspargos e pimentão vermelho são refogados em óleo de gergelim e sal marinho. Perfeito para uma refeição ligeira e feito em menos de 20 minutos.

2 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 8 minutos | Tempo total: 18 minutos

Ingredientes:

• 2 baby bok choy, picado grosseiramente (hastes separadas das folhas)
• 1-1 / 2 xícaras de aspargos picados grosseiramente
• 1/3 xícara de pimentão vermelho picado
• 10 camarões crus, descascados e debulhados
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de chá de azeite
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• 1/4 colher de chá de sal marinho (ou sal a gosto)

Instruções:

1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione o azeite.
2. Adicione apenas os talos de bok choy picados, aspargos, pimentão e óleo de gergelim. Mexa e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
3. Adicione o camarão e o alho. Mexa e deixe cozinhar até que os camarões fiquem rosados.
4. Adicione as folhas de bok choy e o sal. Mexa por cerca de 1 minuto.
5. Sirva quente.

Há uma dose dupla de bok choy para bebês nesta sopa - uma do lado de fora e a outra do lado de dentro dos wontons.

Receita de sopa baby bok choy e wonton rápida e fácil

Uma sopa baby bok choy e wonton rápida e fácil feita em apenas 30 minutos. E até os wontons são feitos com bok choy.

2 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• 3 xícaras de caldo de galinha
• 1/8 colher de chá de gengibre descascado fresco em cubos
• 1 dente de alho picado (para a sopa)
• 1/2 xícara de cogumelos fatiados
• 1/4 colher de chá de óleo de gergelim
• 2 colheres de sopa de cebola verde picada
• 2 baby bok choy, picado grosseiramente (hastes separadas das folhas)
• 1 colher de sopa de coentro picado
• Sal a gosto
• 1/3 xícara de folhas de baby bok choy finamente picadas (para os wontons)
• 1 dente de alho picado (para os wontons)
• 8 (3-1 / 2 polegada) invólucros wonton (para wontons)

Instruções:

Eu não sei o que é, mas o arroz frito tem um gosto tão bom - e ainda melhor quando feito com bok choy baby.

Arroz frito com receita de bok choy baby

Arroz frito caseiro é feito com bok choy baby e coberto com peapods chineses crocantes, pimentão vermelho e cebola. Perfeito como acompanhamento ou refeição leve e sem carne.

2 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 15 minutos | Tempo total: 25 minutos

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de óleo de canola
• 1 baby bok choy, picado grosseiramente (hastes separadas das folhas)
• 1/2 cebola picada
• 2 xícaras de arroz branco cozido, resfriado
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 ovos batidos
• 4 traços de pimenta preta moída
• 4 travessões de sal (ou sal a gosto)
• 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado (para enfeitar)
• 2 colheres de sopa de peapods chineses crus em fatias finas (para enfeitar)
• 3 lascas de cebola verde (para enfeitar)

Instruções:

1. Aqueça uma frigideira grande ou wok em fogo médio.
2. Adicione o óleo de canola, apenas os talos de bok choy e a cebola. Mexa continuamente.
3. Deixe os vegetais cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos e, em seguida, adicione o arroz. Continue a mexer.
4. Adicione o alho e o molho de soja. Continue mexendo enquanto o arroz cozinha por cerca de 7 minutos.
5. Espalhe a mistura de arroz nas laterais da panela, deixando um espaço vazio no meio.
6. Adicione os ovos batidos ao espaço vazio e mexa delicadamente enquanto os ovos se misturam.
7. Enquanto os ovos cozinham, misture-os à mistura de arroz.
8. Adicione as folhas de bok choy e continue mexendo por cerca de 2 minutos.
9. Adicione a pimenta e o sal.
10. Transfira o arroz para tigelas de servir.
11. Enfeite com pimentão vermelho, ervilhas chinesas e cebolinha verde.

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