A dupla mais inesperada de 2020? Pão de milho e quarentena. Não só o Trader Joe's lançou seu agora extremamente popular Mistura para Assar Bolinhos De Milho ($ 2,99) neste verão, mas mesmo O jornal New York Times postou um op-ed em maio explicando exatamente por que nos voltamos para o pão de milho - e outras comidas reconfortantes - “agora, mais do que sempre." E se você pensou que já cozinhou e experimentou todas as receitas de pão de milho sob o sol desde então, pense novamente. Jennifer Garner acabou de entrar no bate-papo do pão de milho, compartilhando uma receita de família muito especial: o pão de milho de sua avó Patricia English Garner.
“Eu ligo para minha mãe toda vez que faço pão de milho - embora eu tenha escrito a receita em todos os cadernos, mesmo que eu tenha certeza de que poderia misturá-la enquanto durmo. Talvez assistir isso mostre por que, talvez, eu só gosto de ligar para minha mãe ”, Garner legendou um
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Ligo para minha mãe toda vez que faço pão de milho - embora tenha escrito a receita em todos os cadernos, embora tenha certeza de que conseguiria misturá-la durante o sono. Talvez assistir isso mostre por que, talvez, eu só gosto de ligar para minha mãe. ♥ ️ Este pão de milho não leva tempo, é incrivelmente misericordioso e é um grampo todos os dias na minha casa: perfeito para preencher um jantar, perfeito para um lanche, perfeito para o café da manhã. Além disso, tem gosto de casa. Espero que você ame tanto quanto eu. ♥️. Pão de milho da avó, por Patricia English Garner Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo 3/4 xícara de fubá 1/4 xícara de farinha 1 colher de chá arredondada de fermento em pó 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de sopa de açúcar 1/2 colher de chá de sal 1 ovo 1 xícara Soro de leite coalhado. Instruções: 1. Ajuste o forno a 450 graus. Despeje o óleo em uma frigideira pesada e leve ao forno. 2. Misture a farinha de milho, a farinha, o fermento, o bicarbonato, o açúcar e o sal em uma tigela. 3. Adicione o ovo à mistura e leitelho suficiente até que a massa fique mais fina do que a massa para panquecas. 4. Com muito cuidado, retire a frigideira do forno e despeje o óleo na massa. 5. Misture a massa e despeje na frigideira quente. 6. Volte ao forno e leve ao forno. Observe cuidadosamente após 10 minutos, até dourar. 7. Mamãe diz para comer com manteiga. 8. Yum.
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De acordo com Garner, o pão de milho de sua avó - um que é um "grampo todos os dias" em sua casa - não leva tempo e é "incrivelmente indulgente".
Para fazer isso, você precisará de fubá e alguns outros ingredientes comuns, como farinha, fermento, bicarbonato de sódio, óleo, açúcar, sal, ovo e leitelho. Ah, e não se esqueça da frigideira pesada, que você primeiro colocará no forno ajustado para 450 graus enquanto faz a mistura de pão de milho. Leva apenas 10 minutos para assar o pão de milho e, uma vez resfriado, Garner recomenda comê-lo com manteiga. “Yum”, ela escreveu no passo 8.
O vídeo inteiro, que mostra a mãe de Garner dando um passo a passo, é adorável, 1.000 por cento identificável e absolutamente vale a pena assistir.
“[É] perfeito para preencher um jantar, perfeito para um lanche, perfeito para o café da manhã”, diz Garner sobre o pão de milho de sua avó. “Além disso, tem gosto de casa. Espero que você ame tanto quanto eu. ”
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