Você não encontrará esta refrescante raspadinha de frutas na loja de conveniência local.
Esta receita de melão colorido e gelado, menta e raspadinha de Campari combina a doçura do melão, uma explosão de menta e o ligeiro amargor do licor italiano Campari. Feche os olhos enquanto desfruta deste refrescante cocktail de raspadinha. Você só pode pensar que está na Riviera italiana.
O Campari é rosado e feito com frutas e ervas. Tem um sabor ligeiramente amargo que nem toda a gente espera ao primeiro gole. Mas é fácil desfrutar do Campari desta forma divertida. O refrigerante adicionado lhe dá um pouco de efervescência e um toque de doçura.
O verão pode estar chegando ao fim, mas ainda não acabou. Relaxe um pouco mais com um coquetel de inspiração italiana, perfeito para o verão.
Receita de melão, hortelã e raspadinha de Campari
4 porções
Ingredientes:
- 3 xícaras de melão em cubos, mais alguns extras para enfeitar
- 1/2 xícara de Campari
- 1-2 colheres de sopa de mel
- 4 folhas de hortelã, mais um extra para enfeitar
- 3-4 xícaras de cubos de gelo
- 24 onças de refrigerante de limão, dividido
Instruções:
- No liquidificador, coloque o melão, o Campari, o mel, a hortelã e os cubos de gelo.
- Misture até que o gelo esteja quebrado bem pequeno com a consistência que você gosta.
- Mexa e divida a mistura entre quatro copos de 240 ml.
- Despeje o refrigerante nos copos sobre a mistura, até o topo.
- Enfeite com mais hortelã e melão e sirva imediatamente.
Aproveite os últimos dias de verão com esta raspadinha.
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