Se há uma coisa que todos os millennials sabem que é verdade é que o melhor programa que já enfeitou nossas telas de televisão não foi outro senão As colinas. E enquanto nós amávamos assistir o drama se desenrolando entre Heidi e Lauren, havia uma estrela que todos gostariam de poder chamar de sua melhor amiga: Lo Bosworth.
Recentemente, tivemos a oportunidade de conversar com Lo e ela não apenas nos deixou espiar dentro de sua geladeira, mas também deixou cair alguns detalhes interessantes sobre suas comidas favoritas e menos favoritas.
SheKnows: Conte-nos um pouco sobre o que tem em sua geladeira.
Lo Bosworth: Prefiro frutas e vegetais frescos para a minha geladeira. Tento não comprar junk food porque comerei tudo se estiver na minha casa. Adoro o mercado dos fazendeiros, então sempre tento levar para casa achados sazonais - qualquer coisa, desde produtos frescos a ovos orgânicos locais, e às vezes até pego uma caixa de CSA.
SK: E quanto ao seu freezer?
LIBRA: Eu gosto de manter tortilla chips no meu congelador por incrível que pareça. Isso os mantém frescos para sempre.
SK: Há algum item que você sempre se preocupa em manter em estoque?
LIBRA: sim. Adoro este chá de coco e amêndoa da Paromi. Eu tenho quase todas as manhãs.
SK: Qual é o seu lanche saudável preferido?
LIBRA: Eu gosto de ter um pequeno prato de amostra de coisas diferentes. No momento, adoro amêndoas com mirtilo azedo e uma fatia de queijo mussarela.
SK: Você pode nos dar um exemplo de uma de suas refeições favoritas durante a semana?
LIBRA: sim. Adoro fazer sopa de frango e legumes caseira. Eu costumo fazer o caldo de galinha do zero, então o sabor da sopa é realmente rico. Se você tiver um ótimo estoque disponível, poderá preparar uma sopa realmente saborosa em apenas 30 minutos!
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SK: O que você consideraria a comida de conforto definitiva?
LIBRA: Macarrão com queijo da minha mãe.
SK: Algum alimento que você absolutamente não suporta?
LIBRA: Atum enlatado.
SK: A culinária de qual país é sua favorita e por quê?
LIBRA: Eu amo comida italiana - tudo é fresco, brilhante e faz você se sentir vivo!
SK: Se você pudesse usar apenas um pequeno eletrodoméstico (micro-ondas, liquidificador, fogão lento, etc.) por um mês inteiro, qual você escolheria?
LIBRA: Fogão lento. Prefiro uma refeição quente, e poder combinar tudo e deixar o dia todo para desenvolver um sabor e profundidade incríveis é algo que realmente me agrada.
SK: Qual é a comida mais estranha que você já comeu?
LIBRA: Sopa de ninho de pássaro em Cingapura. É feito de cuspe de pássaro e realmente não era tão ruim!
SK: Você comeria de novo?
LIBRA: Certo!
SK: Qual é o seu aperitivo favorito para um grande público?
LIBRA: Este é um retrocesso à minha infância, mas sempre adoro algumas batatas fritas com molho de cebola.
SK: Qual é o seu coquetel de verão favorito?
LIBRA: Meu coquetel de verão favorito agora é Baileys Almande piña colada. Com o Baileys Almande, você consegue aquelas bebidas e sobremesas exageradas divertidas, mas se delicia com um sabor leve sem glúten e sem laticínios. Eu vou te dar a receita!
SK: Recentemente conversamos com sua amiga Whitney Port, e ela nos disse que nunca comeu macarrão. Ficamos muito chocados. Você tem alguma confissão de comida divertida?
LIBRA: Eu desprezo sanduíches de manteiga de amendoim e geleia. Eu gosto de manteiga de amendoim. Gosto de geleia. Eu os odeio juntos.
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Como prometido, aqui está a receita de Bosworth para uma piña colada sem laticínios.
Ingredientes:
- 1-1 / 2 onças Baileys Almande resfriado
- 3 onças de leite de amêndoa resfriado
- 1 xícara de abacaxi congelado
- 1 banana congelada
- Cunha de abacaxi fresco para enfeitar
Instruções:
- Em um processador de alimentos, misture o Baileys Almande gelado, o leite de amêndoa gelado, o abacaxi congelado e a banana congelada até ficar homogêneo.
- Despeje a bebida em um copo Collins e decore com a rodela de abacaxi fresco.
