Bebê nutrição é confuso. Algumas pessoas afirmam que o leite materno ou a fórmula fornecem aos bebês todos os nutrientes de que precisam e tudo o mais é apenas para diversão. Outros alertam que os bebês precisam de uma dieta bem balanceada de frutas, vegetais, proteínas e carboidratos desde o momento em que começam os alimentos sólidos. Então, o que é verdade? O que, quanto e quando um bebê realmente precisa comer para ser saudável? Pedi aos especialistas que esclarecessem as coisas.
1. Comida antes da hora NÃO é apenas para diversão
Se você é pai de um bebê, provavelmente já ouviu a rima "comida antes de ser só para se divertir" cerca de mil vezes. No entanto, embora os especialistas concordem que a comida deve ser uma experiência divertida para os bebês, eles enfatizam que, após os seis meses, o leite materno e a fórmula por si só não são mais suficientes.
“Embora os bebês devam ser incentivados a brincar e se divertir com a comida, é importante que eles recebam nutrientes essenciais (alimentos), além de uma variedade de sabores e texturas que os prepararão para sua jornada alimentar ao longo da vida ”, explica a nutricionista credenciada e fundadora da Tracie Talks Health, Tracie Hyam Connor.
“Os estágios de passagem do leite materno exclusivo ou fórmula para comer alimentos da família por volta de um ano de idade é (sic) muito importante para preparar o terreno para um ambiente de alimentação positivo. Não é apenas para se divertir ”, acrescenta a nutricionista pediatra da Family Food Works, Eve Reed. “Do ponto de vista nutricional, por volta dos seis meses de idade, os bebês precisam de uma fonte adicional de ferro além do leite (mama ou fórmula). Eles precisam receber sólidos ricos em ferro a partir desta era. ”
Ela acrescenta que os bebês também precisam comer alimentos para desenvolver as habilidades alimentares corretas.
2. Mas deve ser divertido
Embora a comida seja nutricional e fisiologicamente importante, isso não significa que você deva abordar a hora das refeições com o rigor do campo de treinamento. A lição mais importante para os bebês, segundo os especialistas, é que comer é divertido.
A nutricionista pediatra e nutricionista registrada, Judy More, é especializada em nutrição infantil e destaca que tornar as refeições sociáveis e felizes para os bebês, em vez de tentar coagi-los a comer, deve ser o foco principal.
“Queremos fazer da experimentação com alimentos uma experiência emocionante e agradável, ao invés de estressante, então sim, lembre-se de mantê-la divertida”, concorda o credenciado nutricionista praticante da Health Victory Nutrition Experts, Katherine Baqleh, acrescentando que a alimentação forçada cria uma atmosfera negativa que torna as refeições subsequentes uniformes Mais duramente.
Ampliando o ponto, Reed explica que a hora das refeições não deve envolver um jogo de poder onde o pai é dominante e o bebê é apenas um receptor passivo.
“É muito importante que uma relação alimentar positiva entre pais e filhos seja estabelecida no primeiro ano de vida”, diz ela. “Nos primeiros seis meses ou mais, os pais são responsáveis por decidir o que alimentar o bebê (leite materno ou fórmula) e o bebê decide quando e quanto comer. À medida que o bebê faz a transição para a alimentação da família e daí em diante, os pais são responsáveis por quê, quando e onde se alimentar e a criança por quanto e se deve comer. Quando os pais seguem esta divisão de responsabilidade na alimentação, os filhos aprendem a ser comedores competentes. ”
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3. Não se estresse com a quantidade
Os pais tendem a se preocupar com a quantidade de comida que seus bebês comem. Isso faz sentido. É uma coisa mensurável e tangível que permanece um tanto sob seu controle. Então, o que há de errado nisso?
Bem, de acordo com More, pode criar estresse desnecessário para os pais, embora não seja propício para criar um bebê bem nutrido.
“Acho que o problema da maioria das mães é que elas se prendem à quantidade de comida que seus bebês comem. O que é mais importante é que o bebê experimente uma ampla variedade de sabores e texturas ”, diz ela, acrescentando que o desmame deve ser visto como uma experiência de aprendizagem, e não puramente quantitativa ponto de vista.
“Não existem regras rígidas e rápidas sobre o quanto os bebês comem ou bebem; trata-se de permitir que comam conforme seu apetite ”, diz ela.
Os bebês variam quanto comem com base no desenvolvimento de suas habilidades de alimentação, suas necessidades, seus humor e até mesmo como eles estão se sentindo, então não há necessidade de se preocupar, mesmo que eles não pareçam estar entendendo Muito de.
“Se eles não estão se sentindo bem, com dentição ou com dor, eles não comem bem. Então, quando eles se sentirem melhor, eles vão aumentar sua ingestão novamente, então é sobre confiar em seu bebê ”, ela esclarece.
Reed concorda, garantindo aos pais que: “Se você oferecer de três a quatro alimentos diferentes em cada refeição, o bebê comerá a quantidade certa”.
4. Em vez disso, concentre-se na qualidade
Fornecer qualidade e uma dieta balanceada é um lugar muito melhor para direcionar suas energias porque é onde os especialistas dizem que isso conta.
Uma variedade de texturas e sabores é importante, diz Baqleh, e deve progredir e crescer com o bebê.
“As texturas devem passar de puré a irregulares para normais em 12 meses”, diz ela. “Comece com algumas garfadas uma a duas vezes ao dia após as mamadas e aumente-o.”
Além das texturas, os bebês também devem receber uma variedade boa e equilibrada de nutrientes. Mas o que isso significa exatamente?
“Você precisa incluir todos os quatro grupos de alimentos”, diz More. “Uma vez que o bebê faz três refeições por dia, você quer ter certeza de que ele está comendo carnes, peixes, ovos, leguminosas ou manteiga de nozes em duas das refeições, um alimentos ricos em amido, como batata, arroz, macarrão, quinua ou cuscuz em cada refeição, frutas e vegetais em cada refeição e, em seguida, alguns produtos lácteos, como queijo ou iogurte. ”
A razão para isso, explica Reed, é que o ferro encontrado na carne e nos cereais enriquecidos com ferro é importante para o desenvolvimento, imunidade e energia do cérebro. O zinco, também encontrado nesses alimentos, ajuda no crescimento, enquanto frutas, vegetais, grãos e laticínios cuidam de todas as outras vitaminas e minerais (exceto a vitamina D).
More acrescenta que, em conjunto com uma dieta balanceada, os bebês com menos de um ano - principalmente se estiverem amamentando - também devem receber um suplemento de vitamina D. “Isso é particularmente importante se a mãe não tomou vitamina D durante a gravidez”, diz ela.
Se os pais decidirem dar a seus bebês pré-fabricados comida de bêbe eles devem prestar atenção ao que está dentro, acrescenta Hyam Connor.
“Os ingredientes são sempre listados em ordem decrescente (ou seja, do maior para o menor), portanto, opte por alimentos para bebês que listam os primeiros ingredientes como vegetais, frutas ou carnes. Evite açúcares adicionados [incluindo aqueles em sucos de frutas], sais e conservantes ou quaisquer ingredientes listados como um número (ou seja, aditivos químicos) ”, diz ela.
Ao preparar seus próprios purês ou salgadinhos, Hyam Connor aconselha os pais a não adicionar açúcar ou sal e evitar o mel antes de seu bebê atingir 12 meses de idade.
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5. Leia as dicas do bebê
Desculpe, mãe, mas seu bebê sabe melhor. Mesmo que possa ser difícil abrir mão do controle, especialmente se você estiver preocupada que seu bebê não esteja comendo o suficiente, os bebês realmente sabem o que estão fazendo.
“Em cada idade, uma criança precisa determinar a quantidade de comida ingerida em cada refeição”, diz Reed. “O apetite de uma criança varia de refeição para refeição e o cuidador precisa seguir as dicas da criança. Normalmente, as crianças dão sinais claros quando comem o suficiente ”.
“Esteja alerta e sensível às suas dicas de plenitude, como virar as costas, ficar frustrado, cuspir comida”, acrescenta Baqleh. Se o bebê disser para pare, pare.
Mas e se o seu bebê não terminou a mamadeira ou mal tocou no prato?
“Pare de se alimentar e espere até a próxima refeição”, diz Reed. “Todos os bebês saudáveis comem a quantidade de comida de que precisam ao longo do dia.”
Se você está um pouco preocupado e gostaria de aumentar as chances de seu filho comer mais, uma boa maneira é dar a seu bebê um pouco de autonomia na hora das refeições.
“Coloque três ou quatro alimentos na frente da criança e deixe-a decidir o que comer do que é oferecido”, aconselha Reed.
De acordo com More, também é possível que, em algumas ocasiões, os bebês não estejam totalmente prontos, mas podem precisar fazer uma pequena pausa. Ela sugere que os pais que suspeitam que seu bebê não está cheio dêem ao filho uma pequena pausa e depois ofereçam um segundo curso. No entanto, isso precisa ser feito de forma responsiva, então, se o bebê ainda estiver desinteressado, significa que terminou.
6. Não vá devagar
Freqüentemente, os pais são instruídos a introduzir os alimentos lentamente para permitir o desenvolvimento de sinais de alergia. No entanto, embora esta seja uma boa prática no caso de alimentos tipicamente alergênicos, você não precisa esperar com o resto.
“Você não precisa oferecer todos os primeiros, um de cada vez. Você não precisa ter cuidado com coisas como batata, arroz, vegetais e frutas ”, diz More. “Os alimentos que você precisa oferecer uma vez são peixe, manteiga de amendoim ou ovo ou algo com soja e leite, se você tem amamentado, porque bebês alimentados com fórmula já teriam mostrado uma reação ao leite. ”
“Diferentes culturas introduzem alimentos diferentes em idades variadas e, desde que as necessidades nutricionais sejam atendidas, não há consequências adversas”, acrescenta Baqleh. “Os primeiros alimentos sólidos devem ser alimentos que contenham ferro, incluindo cereais infantis enriquecidos com ferro, purê de carne, aves e peixes, tofu cozido e legumes. Não há outras recomendações para a ordem de introdução dos alimentos e a introdução lenta de sólidos não é necessária. ”
Mesmo com as comidas assustadoras, é melhor agir rapidamente. Hyam Connor diz que temer a reação e atrasar a introdução de alimentos alérgenos típicos, como ovos e nozes, é um dos maiores erros que os pais cometem.
Embora os pais devam tomar precauções ao introduzir esses alimentos, oferecendo-os um de cada vez, esperar alguns dias entre e observar as reações, os especialistas dizem que antes é melhor do que mais tarde.
Se você está particularmente nervoso, More sugere colocar um pouco da comida (como manteiga de amendoim) na perna ou no braço do seu bebê para ver se ele fica vermelho. Se isso não iniciar uma resposta, você pode esfregar um pouco no lábio do seu bebê para ver se ele incha. Se não funcionar, mas você ainda está preocupado, pode oferecer uma pequena quantidade para experimentar.
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7. Não desista!
Os bebês também são pessoas e, às vezes, demoram um pouco mais para se aquecerem para um determinado alimento. Eles precisam pensar um pouco sobre isso e se acostumar com novos sabores e texturas - afinal é a primeira vez - então seja paciente e não desista.
“Os bebês demoram um pouco para aprender a gostar de novos sabores, então, se eles parecem rejeitar a comida, é importante que você continue a oferecê-la para dar-lhes a oportunidade de aprender a gostar”, diz More. “Quanto mais jovem é o bebê, mais rápido ele aprende a gostar, mas em qualquer idade é importante que as mães não parem de oferecer a comida.”
“Persistir e oferecer comida até 20 vezes é importante”, concorda Baqleh. “Os bebês gostam de explorar e brincar com seus alimentos e, se ficarem agitados ou desconfiados durante as refeições, isso é normal. Torne a hora da alimentação divertida. Se eles não gostam de comida, deixe por uma semana e tente novamente. ”
A apresentação é a chave e os bebês são espertos, ela acrescenta, então, se você não estiver tendo muita sorte, tente disfarçar ingredientes previamente recusados. Mas não importa o que você faça - continue.
Uma nota adicional:
Embora a maioria dos bebês esteja absolutamente bem, se você está preocupada com o fato de seu bebê não estar ganhando o suficiente ou engordando demais, ou simplesmente se sentindo sobrecarregada, a ajuda está aí.
“Os pais têm muito o que fazer com um recém-nascido e um bebê em crescimento, e eles não deveriam ter que ficar sentados em silêncio quando a ajuda é necessária. Se você tiver preocupações sobre sua saúde e bem-estar ou de seu bebê a qualquer momento, fale com seu nutricionista, enfermeira de saúde ou pediatra credenciados ”, disse Hyam Connor.
