Experimente esses bolinhos fritos e você não vai acreditar que não os comprou na janela do drive-through.
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Como a palavra “fritar” não pode excitar você? Fico com água na boca quando penso no exterior crocante, frito, estaladiço, no interior quente e macio, acompanhado de um molho por imersão. Esses bolinhos de pretzel de frango são apenas isso. Um exterior crocante - graças aos pretzels triturados e à farta farinha de amêndoa - com um centro de frango com queijo cheddar quente. Mergulhe esses bebês em um pouco de molho de churrasco e coloque-os de volta.
Receita de bolinhos fritos de frango com queijo cheddar churrasco
4 porções
Ingredientes:
- 3/4 xícara de pretzels triturados
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa
- 1 xícara de frango cozido desfiado
- 1/3 xícara de molho de churrasco
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 2 cebolas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de leite
- Sal e pimenta
- Óleo (para fritar)
- Cebolinha picada (para enfeitar)
- Molho de churrasco (para mergulhar)
Instruções:
- Em uma tigela grande, use uma colher para misturar todos os ingredientes até incorporar totalmente.
- Despeje óleo suficiente para cobrir o fundo de uma frigideira e aqueça em médio-alto.
- Usando as mãos, enrole a mistura em bolas.
- Quando o óleo estiver quente, adicione os bolinhos fritos à frigideira, um de cada vez, pressionando suavemente para achatá-los um pouco.
- Cozinhe por 1 a 2 minutos de cada lado, até dourar.
- Escorra em papel toalha.
- Sirva quente com molho de churrasco para mergulhar e cebolinha para enfeitar.
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