Como comer menos e desfrutar mais - Página 2 - SheKnows

A maioria deles diz coisas como: "Oh meu Deus, eu como salgadinhos de milho há 20 anos e nunca percebi que não gostava deles." Ou “Uau! O que eu quero mesmo é o sal. O resto tem gosto de papelão. ” Passamos para as passas, mas comemos apenas uma. As pessoas dizem que costumam comer cem deles. Uma caixa deles. Vários punhados deles. Mas se você está comendo passas aos poucos, como saber quando já bebeu o suficiente? Como você sabe qual é o gosto de uma uva passa se você está comendo 90 delas de uma vez? Neste ponto, é o volume que você está apreciando, não o sabor da uva passa.

E então, ah, então, chega o momento que todos estavam esperando: comer o Hershey’s Kiss. Eles o desembrulham. O suspense aumenta. Eu pergunto quantos deles têm certeza de que vão gostar. Duh, eles dizem, isso é chocolate estamos falando.

Então, eles sentem o cheiro do Hershey’s Kiss e colocam na boca e mastigam por um ou dois minutos. Este é um ato radical, demorando-se com um pedaço de chocolate. Normalmente, o que está em nossas bocas é apenas um prelúdio para o próximo e para o próximo.

Uma mulher disse: “Não posso acreditar, mas tem gosto de cera. Eu não gosto disso, embora eu tenha comido essas coisas por anos. ”

Outra mulher diz: "Comi muitos sacos destes ao longo dos anos, mas nunca provei apenas um. E quando eu provo um, eu gosto, e um é realmente o suficiente. ”

Depois, conversamos sobre como traduzir esse exercício para a vida real e, de repente, todos deixam de gostar de mim. Ninguém realmente quer abandonar seus velhos hábitos. Você provavelmente também não. No momento, tenho certeza de que você está pensando: Não vou desistir de assistir Grey’s Anatomy com meu amigo sorvete de jeito nenhum. Mas você poderia ser persuadido a tentar se eu dissesse que há algo melhor esperando por você se você desistir do conforto de comer distraidamente?

Por um lado, você vai redescobrir o prazer da própria comida. Você aprenderá se realmente gosta da comida que tem ingerido em grande quantidade há anos. Você pode descobrir que qualquer comida que esteja à sua frente pode realmente te fazer feliz. (E essa é a única razão para prestar atenção ao que está no seu prato - que pode ajudar a te fazer feliz. Isso é tudo.)

Quando tomamos tempo com a comida, ela tem a chance de retribuir - o sabor, a sensação sensual, uma satisfação que podemos saborear. Mas se estamos ocupados fazendo outra coisa, perdemos toda a experiência. É como estar colado ao seu laptop enquanto a história mais sexy já contada está se desenrolando bem na sua frente na TV.

A verdade é que você não precisa escolher entre assistir Orgulho e Preconceito E comendo. Você pode ter os dois. Você pode assistir e depois comer. Isso lhe dá duas chances de prazer, não apenas uma.

Por que não agir em seu próprio nome? Por que não viver como se você merecesse todo o prazer? Porque - e disso estou certo - você o faz.

Geneen Roth é professora internacional, palestrante e escritora de livros campeões de vendas sobre alimentação emocional. Você pode visitá-la em geneenroth.com.