Batatas fritas de abobrinha para crianças - SheKnows

Uma alternativa saudável às batatas fritas ou vegetais fritos, coloque essas abobrinhas assadas na sua lista de acompanhamentos para crianças.
Uma alternativa saudável às batatas fritas ou vegetais fritos, coloque essas abobrinhas assadas na sua lista de acompanhamentos para crianças.

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Fritas de abobrinha assadas

6 porções

Ingredientes:

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• 1 xícara de migalhas de pão de trigo integral

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• Sal e pimenta-do-reino moída na hora

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• 1 xícara de farinha multiuso

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• Ener-G equivalente a 2 ovos

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• 3 abobrinhas médias, cortadas longitudinalmente em palitos

Instruções:

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1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e borrife uma assadeira grande com spray de cozinha.

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2. Em uma tigela média, misture a farinha de rosca, o sal e a pimenta.

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3. Coloque a farinha em outra tigela média e o substituto do ovo em uma tigela menor.

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4. Mergulhe os palitos de abobrinha na farinha para cobrir levemente e depois mergulhe no substituto do ovo. Passe os palitos de abobrinha na mistura de pão ralado para cobrir todos os lados.
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5. Coloque a abobrinha na assadeira preparada e leve ao forno por 20 minutos ou até que a cobertura esteja crocante.

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6. Sirva com seus molhos favoritos.

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