Desde o início de 2016, não me sinto bem. Por mais de um mês, parecia que estava com uma infecção sinusal, depois um resfriado e, por fim, bronquite. Além disso, comer demais durante o feriado me fez engordar - especialmente no meio. Combine tudo isso com um grande aniversário que se aproxima rapidamente, e eu decidi que precisava fazer algo para me sentir mais saudável.
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Eu tinha ouvido muito sobre limpezas na mídia e de amigos. Eu sabia que não havia como fazer uma limpeza com suco (eu necessidade comida), então me inscrevi em um programa de alimentação limpa à base de plantas que eu poderia fazer por cinco dias. Esse programa específico consistia em três refeições por dia, todas veganas, sem glúten, sem soja e sem laticínios.
Quando a comida foi entregue, fiquei surpreso. É isso? Parecia tão pouca comida. Eu não conseguia imaginar que teria energia depois de ingerir tão poucas calorias. Depois de terminar a limpeza, aqui estão cinco coisas que aprendi.
1. eu como muito
Nos últimos meses, eu me sentia como se estivesse “sendo bom” com minha alimentação e não conseguia entender por que estava ganhando peso. Eu pensei que estava fazendo escolhas “principalmente” saudáveis e apenas culpei uma desaceleração do metabolismo. A realidade é que como muito para minha idade e nível de atividade. Preciso comer porções menores e não lanchar tanto, principalmente à noite, se quiser manter um peso saudável.
Nos primeiros dois dias eu estava definitivamente com fome, mas percebi que sentia mais fome quando não estava ocupada. Então, eu estava com fome ou entediado? Nunca me senti tonto ou cansado durante todo o programa. Na verdade, percebi que tinha tanta, senão mais, energia do que o normal. Dormi melhor e pude fazer exercício todos os dias.
2. Eu bebo muito café
Quando comecei a limpeza, o programa sugeriu cortar completamente a cafeína, o que para mim foi um obstáculo. À medida que envelheço, tenho problemas para dormir e me levanto muito mais cedo do que o necessário, não importa a hora que vá para a cama. Para combater esse problema, normalmente bebo muitas xícaras de café forte ao longo do dia. Enquanto fazia o programa, comecei a não tomar café depois do meio-dia. Simplificando, menos cafeína significa mais sono para mim.
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3. Eu não poderia ser um vegano
O café da manhã no programa era pequeno, mas surpreendentemente satisfatório. Eu realmente gostei das barras de aveia e manteiga de girassol sem glúten. Os almoços - sopas e saladas pequenas - também enchiam. Mas jantar? Berinjela em forma de almôndegas e couve recheadas com passas - uau! Algumas dessas combinações eu literalmente não conseguia engolir. Comer menos carne, especialmente à noite, fazia com que eu me sentisse mais leve quando ia para a cama. Então, embora eu definitivamente não pudesse ser um vegano, tentarei incorporar alguns dias sem carne em minha semana.
4. Quando você faz uma mudança saudável, outra pode seguir
Estar no programa de limpeza (e ter pago por isso) manteve-me focado durante toda a semana em ser saudável. Bebi menos café e mais água. Eu exerci. Eu não lanchei sem pensar e comi porções razoáveis. Lembrei de tomar minhas vitaminas. Se eu levar esses hábitos comigo para minha vida real, provavelmente vou me sentir melhor.
5. É mais fácil comer limpo em um plano
No programa, todas as minhas refeições eram preparadas. Eu não tive que pensar sobre o que fazer ou quanto era um bom tamanho de porção. Eu ainda cozinhava o jantar para minha família todas as noites e, admito, o que eu fazia para eles parecia e cheirava muito melhor do que minha comida purificadora. Mas consegui manter o foco em meu compromisso com o programa.
Agora que a limpeza acabou, a parte difícil começa. Cabe a mim incorporar o que aprendi e torná-lo parte da minha vida diária. Acho que será um desafio, mas me sentir fisicamente melhor (e ser capaz de abotoar minha calça jeans novamente sem grande esforço) é um bom incentivo para continuar.
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