Você está controlando seu peso e quer cortar calorias, mas tem um dente doce, não consegue comer café sem açúcar e sonhar com chocolate. O que fazer, oh, o que fazer! Enquanto as pessoas costumavam acreditar que comer produtos sem gordura era a chave para emagrecer, o açúcar não é inocente quando se trata de ganho de peso, cárie dentária e diabetes. Açúcar refinado refere-se ao açúcar processado ou artificial, que é menos saudável do que açúcares naturais e carboidratos complexos. Aqui estão algumas maneiras de reduzir o consumo de açúcares refinados, mesmo que você goste de doces.
Leia os rótulos com atenção
Às vezes, o açúcar tem nomes diferentes. Alguns produtos “sem adição de açúcar” afirmam não ter açúcar, mas listam ingredientes como “dextrose”, “xarope de milho” e “caldo de cana”, entre muitas outras coisas que são na verdade açúcar. Por outro lado, ver o açúcar como ingrediente não precisa ser totalmente ruim, dependendo do que você está comendo. Portanto, se a contagem de gramas de açúcar no rótulo nutricional de seu farelo ou cereal integral for baixa (menos de 8 gramas por porção), não se preocupe muito.
Opte por trigo integral em vez de branco
Seu corpo digere e trata o pão branco e a massa como se fosse um açúcar refinado. Opte por pão e massas de grãos inteiros ou de trigo integral, bem como arroz integral em vez de seus equivalentes brancos, e economize algumas calorias enquanto obtém muitos benefícios para a saúde!
Coma frutas ao invés
Os açúcares naturais das frutas são mais saudáveis e uma alternativa muito melhor do que os açúcares refinados. Da próxima vez que você sentir vontade de comer um brownie ou uma barra de chocolate, opte por uma suculenta laranja, manga, um pouco de melancia, frutas vermelhas ou qualquer que seja sua fruta favorita. Você vai satisfazer seu desejo por doces sem culpa. Para um tratamento extra especial, experimente esmagar meia banana, misturar com uma colher de chá ou duas de manteiga de amendoim natural e, em seguida, polvilhar com um pouco de canela - tem um gosto tão bom quanto um brownie!
Use adoçante se precisar
Se você ainda precisa adicionar um pouco de açúcar em sua dieta ou tomar um refrigerante de vez em quando, usar um adoçante de baixa ou nenhuma caloria com moderação é melhor do que o açúcar real. Opte por uma Coca diet em vez da clássica, cheia de açúcar. Ao comprar seu café com leite aromatizado favorito, peça o xarope sem açúcar em vez do normal. Use um adoçante como Splenda ou estévia em seu café em vez de açúcar real para reduzir as calorias.
Seja sensato
O açúcar é difícil de evitar, mas não é impossível. No entanto, isso não significa que mimar-se de vez em quando com sua sobremesa favorita está completamente fora dos limites. Se você vai comer aquele pedaço de bolo um dia, tente cortar o açúcar nos outros dias. Os exercícios também são uma ótima maneira de queimar calorias e usar a energia dos carboidratos e do açúcar que você ingere. É tudo uma questão de equilíbrio!
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