Todo o drama, lágrimas e cozinhar acabaram e assim é Top Chef Texas. Depois de lutar no final, Paul Qui venceu Sarah Grueneberg e vai para casa com $ 125.000.
Paul é o Top Chef!
Todo o drama, lágrimas e culinária acabaram, assim como o Top Chef Texas. Depois de lutar no final, Paul Qui venceu Sarah Grueneberg e vai para casa com $ 125.000.
Tudo se resumiu a uma refeição de quatro pratos em Vancouver. Paul cozinharia na Coast e Sarah cozinharia na Black and Blue. Mas, primeiro, eles precisavam de sub-chefs que competissem por uma vaga na cozinha com os finalistas. Na corrida estão Marco Canora e Barbara Lynch, dois chefs de destaque. Depois que os subchefs criaram seus pratos, Paul e Sarah blind provaram para selecionar sua equipe. Surpreendentemente, Marco Canora não foi escolhido. Com as equipes definidas, eles partiram para as corridas.
Na cozinha
Com apenas seis horas de preparação no dia anterior ao jantar, os finalistas decidiram rapidamente sobre seus respectivos estilos de cozinha. Paul's seria influenciado pelo Japão e Sarah's pela Itália. Menus foram formados, as compras foram feitas e, finalmente, eles foram aos restaurantes para preparar a refeição que poderia mudar suas vidas.
Em uma reviravolta, as famílias de Paul e Sarah são levadas a seus respectivos restaurantes, o que deixa todos emocionados e chorando. Sarah ainda recebe uma pequena dica de seu noivo de que ele encontrou um osso em sua truta, mandando-a imediatamente de volta para a cozinha para corrigir a situação, verificando cada pedaço de peixe.
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Quem será o Top Chef?
Enquanto os últimos retoques estão sendo feitos nas refeições, os juízes se reúnem e se preparam para tomar sua última decisão da temporada. Marco Canora, Cat Cora e Mark McEwan se juntam a Tom Colicchio, enquanto Emeril Lagasse, Bill Terlato e Hugh Acheson se juntam a Padma Lakshmi.
Prato por prato, julgamentos são feitos. O consenso geral foi positivo e parecia uma disputa muito acirrada. O tagliatelle de Sarah foi um vencedor, assim como sua truta (ossos removidos, é claro). Paul admitiu a cozinhar demais seu chawanmushi para uma das degustações, mas seu loup de mer foi um grande sucesso, assim como o seu sobremesa. Pelo que os jurados disseram, os dois finalistas conseguiram fazer seus menus de degustação se destacarem.
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O veredito
Depois do que deve ser uma espera agonizante, Paul e Sarah voltam aos seus lugares na frente dos jurados, junto com suas famílias, para saber quem será o próximo Top Chef. E é Paul!
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