Se você precisa de uma desculpa para tomar uma segunda xícara de café, ficará emocionado em saber que a pesquisa apóia sua dose de cafeína. Uma das muitas dicas úteis em Curas Alimentares de Joy Bauer (Rodale, agosto de 2011), beber café não só lhe dá um impulso de energia, mas também aumenta sua saúde cognitiva. Veja como.
Se você precisa de uma desculpa para tomar uma segunda xícara de café, ficará emocionado em saber que a pesquisa apóia sua dose de cafeína. Uma das muitas dicas úteis em Curas Alimentares de Joy Bauer (Rodale, agosto de 2011), beber café não só lhe dá um impulso de energia, mas também aumenta sua saúde cognitiva. Veja como.
Comida é um bom remédio
Em 2007, o New York Times Best-seller Curas Alimentares de Joy Bauer deu aos leitores famintos o que e como comer para alcançar o bem-estar ideal. Agora, em uma nova edição totalmente revisada, Bauer traz os leitores atualizados sobre a ciência e pesquisa mais atuais em relação à nutrição e dieta, que vão desde alimentos para acelerar seu metabolismo e perder peso até cuidados com a pele e doenças prevenção.
No Curas Alimentares de Joy Bauer, Bauer fornece orientações dietéticas específicas para reduzir a pressão arterial e o colesterol, controlar a dor, chutar a TPM para o meio-fio, dormir melhor, aguçar a memória e muito mais. O nutricionista registrado fornece informações privilegiadas sobre como os antioxidantes, ômega-3 e outros nutrientes são um bom remédio.
A cafeína é um impulsionador do cérebro
Minha dica favorita em Curas Alimentares de Joy Bauer é beber café para melhorar a saúde cognitiva. Bauer cita uma pesquisa realizada pela Universidade de Innsbruck, na Áustria. Os pesquisadores usaram fMRI para examinar a atividade cerebral de pessoas que trabalham em uma tarefa de memória. Os voluntários foram testados após beber cafeína equivalente a 2 xícaras de café e novamente sem cafeína. Os resultados de fMRI mostraram que a cafeína melhorou as habilidades de memória e os tempos de reação dos participantes.
Café e chá podem evitar o declínio mental
Bauer também exalta os benefícios cerebrais da cafeína a longo prazo. Ela se refere a um estudo que acompanhou um grupo de quase 700 homens que não tinham problemas cognitivos inicialmente. Depois de 10 anos, os pesquisadores descobriram que os homens que tomavam em média 3 xícaras de café por dia tinham significativamente menos declínio mental do que os que não bebiam. Bauer conclui: "Os bebedores regulares de café e chá também podem ter um risco menor de doença de Alzheimer e outras formas de demência". Ela acrescenta que os pesquisadores não são claro se é a cafeína ou os antioxidantes e compostos bioativos de plantas que oferecem os benefícios de memória, mas sugere que você tome uma xícara de cafeína para impulsionar seu cérebro.
Melhores bebidas para aumentar a memória
Bauer sugere café, expresso, latte de soja, cappuccino de soja, café com leite de soja e chá.
Mais útil estilo de vida vegano pontas!
