Cheesecake purê de batata com molho de caramelo - SheKnows

Não é Dia de Ação de Graças ou Natal sem purê de batata e molho, certo? Bem, agora você pode comê-lo na sobremesa também.

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Essas mordidas de cheesecake parecem minúsculos montinhos de purê de batata, cobertos com molho de caramelo e flocos de pimenta de chocolate. Faça bastante, porque todos vão querer segundos.

Ingredientes:

• Cheesecake de baunilha de 25 cm
• 8 a 10 biscoitos amanteigados ou bolachas de baunilha
• Cobertura de caramelo
• Pequena barra de chocolate ou gotas de chocolate
• Sal marinho (opcional)

Instruções:

Compre ou asse um cheesecake de baunilha de 25 centímetros. Usando uma colher de sorvete, raspe uma bola de cheesecake de seu cheesecake.

Coloque o cheesecake em seu biscoito, ao estilo da lanchonete. Com uma colher de chá, faça um buraco no monte do cheesecake para o molho de caramelo.

Despeje a cobertura de caramelo no buraco e regue como desejar.

Usando um ralador de queijo portátil, rale uma pequena barra de chocolate (ou gotas de chocolate) sobre as mordidas do cheesecake para parecerem flocos de pimenta-do-reino.

Adicione uma pitada de sal marinho também, se desejar. (Caramelo e sal marinho são tão DELICIOSOS!)

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