Frutas frescas são frequentemente associadas apenas com as estações quentes e ensolaradas da primavera e do verão, mas até mesmo o frio os meses do tempo têm uma abundância de guloseimas da estação para fornecer um impulso rico em antioxidantes para o nosso inverno saúde. Aqui estão três frutas de inverno obrigatórias para cravar os dentes enquanto está fresco.
Frutas frescas são frequentemente associadas apenas com as estações quentes e ensolaradas da primavera e do verão, mas até mesmo o frio os meses do tempo têm uma abundância de guloseimas da estação para fornecer um impulso rico em antioxidantes para o nosso inverno saúde. Aqui estão três frutas de inverno obrigatórias para cravar os dentes enquanto está fresco.
3 frutas de inverno imperdíveis
1. Kumquats
Uma das minhas frutas de inverno favoritas, os kumquats são diminutos cítricos que você pode comer com casca e tudo. Ao contrário das variedades cítricas maiores, a casca desta pequena fruta é doce e o centro é um pouco azedo. Kumquats podem ser saboreados como um lanche, fatiados em saladas ou cozidos em uma geléia.
2. Abóbora de inverno
Essas abobrinhas vigorosas entram na estação no outono, mas duram até o inverno - e, sim, abobrinhas de inverno estão botanicamente uma fruta. Bolota, abóbora e espaguete são mais comumente encontrados no supermercado, mas você também pode encontrar algumas variedades incomuns no mercado dos fazendeiros. Asse bolota ou abóbora até ficar macio e purê para sopas sedosas, ou adicione pedaços de abóbora aos ensopados ou transforme-os em um acompanhamento. Asse o espaguete com abóbora até ficar macio e desfie a polpa para fazer um “macarrão”.
3. Limões Meyer
Limões Meyer são um verdadeiro deleite se você puder colocar suas mãos neles. Este cítrico especial é um cruzamento entre um limão e uma tangerina, apresentando uma casca fina comestível e muito menos acidez de um limão normal. Com uma carne suculenta e uma mordida significativamente menos ácida, os limões Meyer alegrarão suas receitas usuais à base de limão. Corte-os em muffins ou massas de pão rápido, use-os para cobrir os cheesecakes ou cozinhe-os (e os kumquats) em uma geléia ou compotas.
Mais estilo de vida vegano receitas!
