Você está preocupado com a possibilidade de saborear lagostas e camarões com preços suspeitos no Red Lobster sem comprometer sua ética ambiental? Bem, o Red Lobster está tentando inclinar a balança a seu favor, eliminando canudos de plástico de seus restaurantes (eles ainda estarão disponíveis mediante solicitação) e substituindo-os por uma palha alternativa ecológica até 2020.
A rede geralmente alimenta 150 milhões de canudos de plástico todos os anos, mas agora, eles são o “primeiro grande restaurante casual empresa a se comprometer a eliminar os canudos de plástico de nossos restaurantes ”, disse Kim Lopdrup, CEO da Red Lobster, à imprensa liberar.
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Ao contrário de algumas redes que estão pulando canudos (como Starbucks), Red Lobster está trabalhando com deficiência defensores para garantir que sua escolha alternativa ecológica funcione para pessoas com uma variedade de necessidades e habilidades. Como a Starbucks, a rede ainda distribuirá canudos de plástico mediante solicitação para quem precisa deles, mas é bom ver que eles querem ter certeza de que o canudo que oferecem por padrão funciona para todos.
O Red Lobster planeja concluir a mudança para canudos ecológicos em todos os mais de 700 restaurantes até 2020 e começará as mudanças a partir de novembro próximo.
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Segue-se um indiscutivelmente mais impactante mover no início de 2018 para obter frutos do mar de forma sustentável e garantir que sejam rastreáveis, uma transição que eles estão fazendo com a ajuda do programa Monterey Bay Aquarium Seafood Watch.
E embora a mudança possa ser assustadora, pelo menos há isto: você sempre pode se acalmar com uma grande cesta de biscoitos da baía de Cheddar.
