Adora o sabor da Guinness, mas não consegue aguentar a cerveja mais espessa e forte? Em vez de derramar na caneca, coloque na massa de cupcake!
Esses cupcakes de chocolate amargo Guinness são úmidos, incrivelmente ricos e decadentes e têm a quantidade perfeita do sabor de cerveja escura que você adora. Combine esta receita de cupcake festiva com creme de manteiga de cor verde ou cobertura de cream cheese para uma fabulosa comida de festa do Dia de São Patrício!
Esses bolinhos úmidos, cheios de chocolate e cheios de bebida serão um sucesso absoluto com seus amigos e familiares neste dia de São Patrício. Desfrute depois de uma refeição farta de carne enlatada e repolho (ou coma um no jantar, o que é igualmente aceitável). Para um toque irlandês mais divertido, adicione alguns adoráveis chapéus de coco de cupcake de duende ou trevo!
Receita de cupcake de chocolate amargo Guinness
Rendimento: 24 cupcakes
Ingredientes:
Bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1-1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de baunilha
- 1/4 xícara de leite
- 1-1 / 4 xícaras de cerveja Guinness
Geada verde:
- 1 manteiga em barra, amolecida
- 4 - 8 gotas de corante alimentar verde
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de baunilha
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F e forre a assadeira com forros.
- Bata o ovo e o azeite em uma tigela até misturar. Adicione Guinness, baunilha e leite até combinado.
- Peneire os ingredientes secos na mistura úmida. Ao peneirar, certifique-se de que a peneira não toque nos ingredientes molhados.
- Depois de peneirado seco, misture bem com os ingredientes úmidos. Misture até que não haja solavancos ou bolhas. Despeje a massa nas forminhas de cupcake e cozinhe por 17 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
- Depois que os cupcakes esfriarem, prepare a cobertura misturando manteiga, açúcar e baunilha. Depois de totalmente misturado, adicione o corante verde até obter uma cor verde clara. Frost e divirta-se!
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