O verão traz sol, boa comida e ótimas festas, então por que não se inspirar adicionando esses toques de verão à sua cozinha.
Traga o verão para o coração da sua casa: a cozinha
Ah, doce, doce verão. Sol brilhante, temperaturas quentes, bebidas frescas e comida excelente. Quem não ama esta temporada e apenas estar ao ar livre?
Com a mais ensolarada de todas as estações sobre nós, não há melhor lugar para aproveitar o ar livre dentro de casa do que o coração da sua casa: a cozinha. Anime a sua cozinha com alguns truques simples e fáceis para torná-la luminosa, acolhedora e convidativa para todos aqueles encontros de verão. Jeanne Finnerty, designer de interiores de Boston, fundadora da Design Finnerty, compartilha suas ideias de cozinha de verão.
Tenha lindos encontros de verão
O verão é feito para o entretenimento. Seja um brunch matinal com frutas frescas, um churrasco com carnes grelhadas fumegantes ou uma bebida à noite no quintal, o verão é a época ideal para uma festa improvisada. Para Finnerty “Um churrasco no meio da semana em nosso terraço antes do pôr do sol com alguns amigos íntimos é perfeito. Eu também gosto de armar um guarda-chuva e amarrar algumas luzes embaixo para uma bebida de verão no crepúsculo. ”
Deixe entrar a luz
“Para iluminar e simplificar um espaço para o verão, retire as aberturas decorativas das janelas e deixe entrar mais luz”, diz Finnerty. Pense em como sua cozinha ficará maravilhosa com o sol da manhã entrando enquanto você toma o café da manhã ou se diverte durante a refeição matinal.
Organizar e refrescar
O verão tem tudo a ver com limpeza e frescura, por isso, retire o espaço do balcão e apenas mantenha fora o que você absolutamente usa no dia a dia. Apenas arrumando seu balcão, sua cozinha parecerá maior e mais convidativa quando você receber convidados para uma bebida.
Misture uma bebida exclusiva
Criar uma bebida fresca de verão e tê-la à mão para os convidados esperados (e inesperados) é uma ótima maneira de trazer aquela sensação relaxante de verão para sua casa. A bebida favorita de Finnerty? Ponche de limonada legal, é claro! Aqui está sua receita de ponche de limonada exclusiva.
Jeanne Finnerty’s Cool Lemonade Punch
Serve 20 porções
“Recentemente encontrei esta receita de ponche dos anos 1970. É chamado de ‘White House Punch’ e foi servido pela Sra. Pat Nixon na Casa Branca. É realmente refrescante e também... é um soco lindamente colorido!
Ingredientes:
2 quartos de limonada
1 litro de suco de abacaxi
1 litro de suco de toranja
2 quartos de suco de laranja
2 quartos de refrigerante de gengibre
Instruções:
Misture os sucos em uma tigela grande de ponche. Imediatamente antes de servir, junte a cerveja inglesa de gengibre.
Vá floral
Uma maneira simples e clássica de iluminar o seu balcão é com algumas flores recém-colhidas. Para manter a simplicidade no seu melhor, Finnerty sugere um vaso transparente. “Um grande vaso de vidro transparente cheio de simples mães ou margaridas brancas fará instantaneamente sua cozinha parecer mais verão”, ela aconselha. “Apare todas as folhas e corte os caules até que tenham uma altura perfeita para o vaso e certifique-se de manter a água limpa e fresca.”
Atualização com tinta de verão
Atualize sua cozinha com notas de amarelo limão e verde grama. Quer você adicione uma nova camada de tinta às paredes ou enfeites, ou adicione alguns detalhes em tons de verão, essas cores vibrantes escoam longos dias de verão e podem atualizar uma cozinha monótona rapidamente.
Use frutas cítricas como um acessório-chave
Limões e limas são essenciais para tornar sua cozinha mais verão. Eles podem ser apenas os acessórios mais baratos e fáceis que você encontrará para a sua casa, e com certeza irão adicionar frescor à sua casa que só pode vir de frutas cítricas.
Aqueça o local de reunião com comida e decoração
Há um motivo pelo qual a cozinha é frequentemente chamada de "coração da casa". É onde todos se reúnem para preparar refeições e festejar com comida deliciosa. “A cozinha é um grande espaço de reunião porque a função da cozinha é nutrir-nos e alimentar-nos.” Finnerty explica. “As pessoas se dão naturalmente umas às outras na cozinha, é por isso que todos gostamos de estar lá.”
E no verão a comida é especialmente deliciosa e perfeita para entreter. “O verão gira em torno da espiga de milho e é muito divertido ter porta-espigas - especialmente para os mais pequenos”, diz Finnerty. E para reuniões no pátio, "Crate and Barrel tem algumas taças de vinho de acrílico transparente maravilhosas para festas no pátio ou no quintal."
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