Qual é uma das melhores coisas sobre o jantar de Ação de Graças? Sobras de peru! O dia após o Dia de Ação de Graças (ou mesmo a noite do) pode ser conhecido pelos especiais de compras da Black Friday, mas também é conhecido para empilhar peru e outras guloseimas para sanduíches ou outras misturas quando sua barriga (finalmente) começar a roncar novamente.
Se você é sensível ao glúten, tem opções para deliciosas sobras de sanduíches. Você está procurando algo um pouco diferente do que apenas outro sanduíche de peru? Então continue lendo! Apenas certifique-se de usar pão sem glúten para seu segundo banquete. Se você não tiver nenhum pão sem glúten ou pão que sobrou do Dia de Ação de Graças, vá ao supermercado. Existem vários pães sem glúten no mercado, incluindo alguns bons (brancos e multigrãos) da Genius by Glutino.
Se você quiser, considere assar um pão de sanduíche sem glúten. Com uma casa cheia de família e amigos famintos, você sabe que vai ser comida! Confira este SheKnows sem glúten
receita de pão de sanduíche.Então, quando estiver pronto com o pão, fique à vontade para empilhá-lo com a salada de peru ao curry!
O glúten pode ser encontrado em muitos alimentos e produtos diferentes, desde ketchup até molho de soja, doces e temperos. Enquanto o SheKnows.com tenta garantir que essas receitas não contenham glúten, leia atentamente os rótulos dos ingredientes de todos os alimentos e produtos alimentícios que você usa para garantir que também não contenham glúten.
Salada de peru com curry
Serve 4 pessoas
Ingredientes:
- 2 xícaras de peru cozido frio, desfiado
- 1/2 maionese sem glúten
- 1/2 colher de chá de curry sem glúten em pó (mais ou menos a gosto)
- 1/2 xícara de nozes
- 3/4 xícara de aipo picado
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 xícara de uvas, dividida pela metade
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Adicione o peru desfiado a uma tigela de tamanho médio.
- Em uma tigela grande, adicione a maionese, o curry em pó, o sal e a pimenta. Misture bem. Junte o aipo, as nozes, a cebola e as uvas e misture tudo.
- Adicione o peru aos outros ingredientes e misture bem.
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
- Espalhe a mistura da salada no pão sem glúten para fazer sanduíches ou sirva sobre uma camada de verduras.
Veja que tipos de sanduíches de peru você pode fazer com alguns dos outros alimentos básicos que sobraram:
- Maçãs (em fatias finas)
- queijo suíço
- Creme de queijo
- Queijo Asiago
- Sobras de molho de cranberry (sem glúten)
- Tomates
- Abacate
- Rúcula ou outras verduras para salada
- Mostarda dijon sem glúten
- Maionese sem glúten
- Cogumelos
- Cebolas
Às vezes você quer mais do que apenas o habitual sanduíche de peru pós-Ação de Graças. É aí que a receita de salada de peru com curry vem a calhar!
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