Se você gosta de bolo de chocolate, então este é para você! O bolo sem glúten ganha um impulso adicional graças ao chili em pó com chipotle que aparece nesta receita (você pode usar chili em pó ancho como um substituto). É recomendável que você use um chocolate de alta qualidade para este bolo, para que possa desfrutar da riqueza e dos temperos em cada mordida - mas tente guardar um pouco para outra pessoa experimentar, se puder!
Este bolo sem farinha e sem glúten é mágico, principalmente se você gosta da riqueza do chocolate enquanto adiciona um pouco de sabor picante à sua vida! Perfeito para uma ocasião especial, este é um bolo que seus convidados com certeza se lembrarão.
O glúten pode ser encontrado em muitos alimentos e produtos diferentes, desde ketchup até molho de soja, doces e temperos. Enquanto o SheKnows.com tenta garantir que essas receitas não contenham glúten, leia atentamente os rótulos dos ingredientes de todos os alimentos e produtos alimentícios que você usa para garantir que também não contenham glúten.
Esta receita decadente celestial é cortesia de Garrett McCord e Simply Recipes.
Bolo de chocolate Chipotle sem farinha e sem glúten
Ingredientes:
- 300 onças de chocolate meio amargo, picado grosseiramente
- 7 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em pedaços
- 5 ovos grandes, temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela
- 3/4 colher de chá de pimenta chipotle em pó
- Pimenta caiena Dash
- Pitada de sal
- Açúcar em pó para polvilhar (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre o fundo de uma assadeira de 9-1 / 2 polegadas com um círculo de papel manteiga. Unte as laterais e o pergaminho com manteiga ou spray de cozinha antiaderente.
- Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria ou no microondas, mexendo ocasionalmente até ficar homogêneo.
- Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar e, lentamente, um pouco de cada vez, acrescente o chocolate derretido. Adicione o sal e os temperos e prove, ajustando os temperos se necessário.
- Despeje na assadeira e leve ao forno por 22-25 minutos ou até que um palito saia limpo. Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Experimente essas sobremesas sem glúten
Biscoitos amanteigados de avelã com alecrim
Brownies fudgy Ghirardelli
Muffins de abóbora com gotas de chocolate
Biscoitos de manteiga de amendoim
Mistura de farinha de cozimento sem glúten e biscoitos com chips de chocolate
