Wake-up call: 10 melhores cidades dos EUA para quem gosta de café - SheKnows

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Prepare-se para um impulso de java de algumas das melhores cidades do país para a cultura do café. Estamos compartilhando nossas escolhas para alguns dos melhores e por que você deve ir lá para pegar uma xícara.

Você pode conhecer Atlanta por sua famosa comida caseira do sul, mas Aliffi nos diz que a cidade agora está oferecendo aos visitantes e moradores uma cena dinâmica de cafeterias. Se você está em Atlanta e deseja uma xícara, vá ao Octane Coffee Bar ou ao Dancing Goats Coffee Bar em Decatur. “Essas lojas combinam perfeitamente com a revolução gastronômica, ao mesmo tempo que oferecem algumas das melhores ofertas de origem única.”

Austin tem ótima música, ótimos bares e também uma próspera cultura do café. “O Cuvee Coffee é um ótimo exemplo de cafeteria que permeia a paisagem de maneira contagiante, assim como a música pela qual a cidade é conhecida”, diz Aliffi. Cuvee Coffee ainda oferece passeios ao público se você quiser saber mais sobre o que está em sua xícara e como chegou lá.

Portland é constantemente apontada como um ótimo lugar para os amantes do café - com bons motivos. “Lar de muitos baristas e torrefadores de café experientes, não é surpresa que a cidade seja uma visita obrigatória para os amantes e conhecedores do café”, afirma Aliffi. “Stumptown Coffee Roasters serve como sirene e elevou o nível que muitos aspiram superar. A Coava Coffee Roasters demonstra a excelência do barista regularmente e está mantendo o movimento artesanal atualizado. ”

Entre experimentar todos os pratos imperdíveis da cidade gastronômica de Nova York, reserve um tempo para o café. “Um retardatário relativo, apesar do design icônico do copo da Anthora, a maioria dos grandes torrefadores de terceira onda tem pelo menos uma loja em Manhattan”, diz Aliffi. Ele sugere ir para Gimme! Café ou Café Mal-humorado enquanto estiver na Big Apple.

Há muito o que amar em São Francisco e se você está apenas de visita ou mora lá, você pode adicionar café a essa lista do que amar. O nome Aliffi verifica alguns pontos importantes para o seu impulso de cafeína, incluindo Blue Bottle Coffee, Four Barrel Coffee e Peet’s Coffee & Tea.

Seattle, a casa da Starbucks e onde muitos dizem que a cultura do café americana nasceu, também é o lar de uma série de outras cafeterias imperdíveis. Aliffi sugere experimentar Zoka Coffee e Victrola Coffee Roasters, que levam seu ofício a sério e fazem os clientes se sentirem parte de uma grande família cafeinada.

Faça uma viagem para Kansas City para ver a cultura do café em evolução da cidade em primeira mão. “O Roasterie oferece uma gama completa de assados ​​e misturas atendendo aos seus caprichos e desejos. Enquanto os Coffee Roasters da PT são uma curta viagem para Topeka, Kansas, isso representa o trabalho árduo de seu comprador e sua dedicação ao sabor de origem única ”, diz Aliffi.

Os inúmeros cafés independentes da região oferecem muitas opções de cafés deliciosos, observa Aliffi. “A Crema Coffee House, que deve seu nome à deliciosa espuma que faz um cappuccino, faz a rotação de seus grãos de café dos melhores torrefadores do país.”

Minneapolis não é apenas uma grande cidade do café, mas também a cidade natal do Caribou Coffee. Tanto a sede da empresa quanto as instalações de torrefação de última geração podem ser encontradas aqui. Se você está procurando outra parada em sua excursão de café em Minneapolis, Aliffi sugere Dogwood Coffee, que ele diz capturar a vibração da parte alta da cidade com um café ao ar livre e xícaras de café.

The Windy City ostenta uma variedade aparentemente infinita de cafeterias, tornando-se o local ideal para qualquer amante de café na missão de saborear algo delicioso. Aliffi chama o Café 57 imperdível, localizado perto do campus da Universidade de Chicago. “Este local é ideal para bicicletas. O ciclista coproprietário desta loja não só serve um café delicioso, mas também vende kits de remendo e ferramentas de bicicleta para consertos na estrada. ”