Com os desafios diários da vida - trabalho, escola, lavanderia - uma alimentação saudável pode ser um estresse a mais. Muitas famílias optam por comida rápida simplesmente porque é rápido e fácil. Wellspring, o fornecedor líder de programas de perda de peso para crianças, adolescentes e famílias, oferece essas dicas para que sua família tenha um começo saudável e sem estresse.
1. Planeje refeições
O planejamento de refeições é obrigatório; fazer um plano de refeição diária incluindo itens de café da manhã, almoço, lanche e jantar. Muitas famílias reservam 20 minutos nas noites de domingo para planejar as refeições da semana e “pensam” sobre as refeições durante a semana agitada. Isso é algo que realmente enfatizamos Fonte.
2. Compre de forma inteligente
Quando seu plano de alimentação semanal for feito, faça uma lista de compras que coincida e vá ao supermercado quando não estiver com fome. Essa abordagem evita compras apressadas, com fome ou despreparadas. Queremos evitar compras de lanches e nos concentrar nas refeições.
3. Conveniência saudável
Facilite as coisas comprando alguns itens saudáveis que são pré-embalados e prontos para comer, por exemplo: Waffles de ovo-o-grão integral, trigo saudável Muffins ingleses, pacotes de pipoca de grãos inteiros, iogurtes gregos com baixo teor de gordura pré-porcionados (ricos em proteínas) e peru ou charque são ótimos opções.
4. Ingredientes para alongamento
Ao preparar refeições, especialmente carnes, considere maneiras de usar ingredientes para mais de uma refeição. Use peitos de frango desossados sem pele pré-embalados para um jantar específico, mas cozinhe frango grelhado extra para sanduíches ou para completar sua salada favorita. Um assado magro de três pontas pode ser usado como jantar e ótimo para sobras.
5. Grãos práticos
Torne seus grãos possíveis usando itens práticos como pilaf de arroz integral, cuscuz cuscuz, massas e pães.
6. Comprar produtos
Se você passa a maior parte do tempo na seção de congelados do supermercado, está fazendo algo errado. Não há melhor “lanche pré-embalado” do que frutas e vegetais. Lave uma maçã e coma - isso é tão fácil quanto abrir um saco de batatas fritas. Compre as frutas, lave-as imediatamente e coloque-as em uma tigela de livre acesso para sua família.
7. Esconda os vegetais
Coloque alface e tomate em sanduíches, vegetais picados como abobrinha verde, cebola e cenoura, em carne moída para hambúrgueres, tacos ou espaguete. Não há desculpas para sua família NÃO comer vegetais quando você pode facilmente escondê-los.
8. Receitas duplas e sobras congeladas
Faça um extra para que você tenha refeições saudáveis que você pode congelar para mais tarde ou você pode comer no almoço ou jantar novamente no final da semana. Apenas certifique-se de não dobrar a receita e comer em dobro! Assim que os itens forem feitos imediatamente, separe-os e coloque-os fora do local.
9. Truques de gerenciamento de tempo
Depois que o planejamento da refeição, a lista de compras e a lista de alimentos básicos estiverem completos, pense em gerenciamento de tempo. Vamos enfrentá-lo - simplista e realista é ideal quando você trabalha como mãe ou pai. Compre uma panela de barro, panela de arroz e panelas antiaderentes. Na manhã ou na noite anterior coloque o assado e os vegetais na panela elétrica coloque no fogo o dia todo, deixe sentar e cozinhe sem você estar em casa. Seu jantar equilibrado é cozinhar enquanto você trabalha, faz recados e leva as crianças para praticar. Basta preparar uma salada e servir. As panelas elétricas de arroz são uma ótima maneira de permitir que você cozinhe seus grãos sem estar em casa.
10. Envolva as crianças
Finalmente, envolva seus filhos em tudo isso - o planejamento da refeição, as compras, até mesmo a preparação da refeição. Isso pode adicionar alguns minutos à sua rotina diária, mas a longo prazo vale a pena. Se seus filhos se envolvem desde muito jovens no preparo e no preparo de refeições saudáveis, a probabilidade de que levem todo o conhecimento com eles aumentará.
Cozinhar uma refeição balanceada nunca é impossível, basta pensar. Boa sorte!
Crie uma lista de produtos básicos que sua família usará
Incorpore sprays para cozinhar sem gordura em vez de manteiga, intensificadores de sabor frescos como alho, ervas, temperos e especiarias, juntamente com bastante caldo para usar em vez de seus óleos nas receitas.
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