Manter as coisas simples e clássicas para 4 de julho é uma boa ideia, especialmente se você estiver entretendo um grande grupo de crianças e adultos. Todo mundo adora um bom hambúrguer ou cachorro-quente com salada de batata ao lado. E torta de mirtilo para sobremesa não pode ser batida! Prepare essas receitas simples de 4 de julho e aproveite os fogos de artifício e as festividades divertidas!
Vamos fazer um churrasco!
Não há melhor lugar para um churrasco do que seu próprio quintal. Decore sua mesa de piquenique e árvores com bandeiras e outras decorações vermelhas, brancas e azuis, incluindo fitas e estrelas. Certifique-se de ter bastante frio
bebidas disponíveis e muito gelo. Sirva batatas fritas, molhos e fatias frescas de melancia para completar o seu menu. E no caso de precisar cozinhar em casa, as seguintes receitas podem ser preparadas na assadeira ou no forno.
4 de Julho Receitas
Espiga de Milho Grelhado com Bacon e Cebolinha
Rende 8 porções
Ingredientes:
8 orelhas milho com cascas
Manteiga amolecida
Bacon cozido finamente esmigalhado
Cebolinhas bem picadas
Instruções:
1. Retire as cascas do milho, mas não remova. Rasgue e descarte a seda do milho. Coloque o milho em água fria por 20 minutos e escorra.
2. Espalhe manteiga no milho e coloque as cascas de volta ao redor do milho. Cozinhe em uma grelha pré-aquecida por 20 a 25 minutos. Quando terminar, retire as cascas e polvilhe com bacon e cebolinha.
Hambúrgueres Americanos
Rende 8 porções
Ingredientes:
1 libra de carne moída
1/2 xícara de cebola picada
2 dentes de alho prensados
1 colher de sopa de tempero para bife
8 rolos de cebola grandes
2 abacates, cortados ao meio, sem caroço, descascados, fatiados
1 cebola roxa em fatias finas
1 frasco de pimentão vermelho assado
Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture a carne, a cebola e o alho. Forme 8 hambúrgueres e polvilhe com o tempero para bife.
2. Pré-aqueça a grelha a médio-alto e, usando uma pinça, rale o óleo com um pano untado com óleo. Grelhe por 10 a 12 minutos ou até o grau de cozimento desejado.
3. Coloque os hambúrgueres em rolos e cubra com os abacates fatiados, a cebola roxa e os pimentões. Sirva outros condimentos à parte. Observação: para aqueles que procuram um hambúrguer mais saudável, experimente estes Sneaky Chef’s Barbell Burgers.
Cachorro-quente de Coney Island
Rende 12 porções
Ingredientes:
1/4 libra de carne moída magra
6 onças de pasta de tomate
1 1/2 xícaras de água
1/4 xícara de picles
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de mostarda
3 colheres de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de açúcar
12 cachorros-quentes aquecidos
12 pãezinhos de cachorro-quente torrados
Instruções:
1. Carne marrom em uma panela em fogo médio-alto, mexendo e esfarelando até que não esteja mais vermelha. Junte o resto dos ingredientes, exceto os cachorros-quentes e os pãezinhos. Cozinhe por cerca de 30 minutos.
Coloque os cachorros-quentes nos pães e cubra com a mistura de carne.
Salada de batata
Rende 8 porções
Ingredientes:
3 libras de batatas, cozidas, descascadas, em cubos
1 pimentão verde grande, picado
1 cebola média, picada
1 a 2 colheres de chá de sal cebola, a gosto
1/2 colher de chá de semente de aipo
Pimenta preta a gosto
1/3 xícara de vinagre de cidra
1 xícara de maionese
Instruções:
Misture as batatas, o pimentão verde e a cebola em uma tigela grande e reserve. Em uma tigela pequena, misture o sal da cebola, o grão de aipo, a pimenta, o vinagre e a maionese. Misture o molho com as batatas. Capa e
resfrie antes de servir.
Torta de mirtilo
Rende 8 porções
Ingredientes:
3/4 xícara de açúcar branco
3 colheres de sopa de amido de milho
1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de canela em pó
4 xícaras de mirtilos frescos
1 caixa de torta de crosta dupla refrigerada de 9 polegadas
1 colher de sopa de manteiga, cortada em cubos
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 325 graus F. Em uma tigela pequena, misture o açúcar, o amido de milho, o sal e a canela. Coloque os mirtilos em uma tigela grande e polvilhe a mistura de açúcar sobre os mirtilos.
2. Coloque uma massa de torta em uma forma de torta. Coloque a mistura de frutas vermelhas na massa de torta. Espalhe a manteiga por cima das frutas vermelhas.
3. Corte a segunda torta em tiras e arrume-as em forma de treliça nas bagas. Bordas de crimpagem. Asse por 50 minutos ou até que a crosta esteja dourada e os frutos estejam borbulhando.
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