Você já ouviu falar de Pawpaw? Não estamos falando sobre seu avô! O mamão é uma fruta menos conhecida que está cheia de antioxidantes. Saiba onde encontrar e por que é bom para você.
Você tem mamão na sua fruteira, certo? Provavelmente não - porque não é vendido em supermercados comerciais. Na verdade, muitas pessoas nem tinham ouvido falar dele até NPR publicou uma história sobre o mamão, que por acaso está na temporada agora.
Aparentemente, o mamão é uma "fruta parecida com manga" que não é vendida nas lojas. Alison Aubrey, que escreveu a história, viajou com alguns amigos ao longo do rio Potomac, perto de Washington, D.C., para encontrar o papagaio. Ela o descreve como "uma espécie de manga encontra a banana... com um toque de melão".
O mamão tem uma história que remonta aos anos 1500, quando o explorador espanhol Hernando de Soto descobriu os nativos americanos comendo mamão no vale do Mississippi. Thomas Jefferson tinha patas em Monticello e Lewis e Clark comiam patas quando estavam com pouca comida.
O mamão foi comercializado muito recentemente, mas só está disponível em mercados de produtores selecionados. Apenas alguns pomares cultivam a papaia - pelo menos por enquanto.
Por que isso é tão bom? Kentucky State University tem um programa de pesquisa de mamão. O site explica que o mamão tem sabor de frutas tropicais - mistura de banana, manga e abacaxi. É nutritivo e rico em antioxidantes, o que é um bom motivo para comê-lo e tem um ótimo sabor misturado com sucos de frutas, iogurte, sorvete e muito mais.
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O mamão soa bem para nós - uma fruta tropical com benefícios para a saúde! Talvez um dia o mamão vá até o supermercado.
