As 150 melhores receitas de fogão lento, Segunda edição
O humilde fogão lento está recebendo um nível cada vez maior de atenção nos dias de hoje, com as pessoas se voltando para aparelhos de baixo consumo de energia e maneiras eficientes de preparar refeições saudáveis e saudáveis para todos família. A segunda edição do livro de Judith Finlayson As 150 melhores receitas de fogão lento (Robert Rose, 2011) foi revisado e expandido para as tendências alimentares de hoje. Ele oferece quase 100 das deliciosas receitas de cozimento lento da primeira edição, além de 75 novas receitas adicionais que refletem gostos atualizados e o desejo por comida mais saudável. Think Down-Home Chicken Gumbo, Minestrone com Crostini, Lasanha Clássica, Korma de Cordeiro com Espinafre e Cobbler de Blackberry Peach. Como um saboroso bônus, Finlayson também compartilha mais de uma dúzia de suas suntuosas receitas de chili, incluindo Chili com Feijão Preto com Frango Grelhado.
O idiota completo‘Guia para cozimento sob pressão
Lembra daquela panela de pressão que você ganhou de presente de casamento e empurrou para o fundo do armário porque não tinha ideia de como usá-la? Embora aprender uma nova técnica de culinária possa parecer assustador, cozinhar sob pressão poupará muito tempo na cozinha e ajudará você a servir refeições nutritivas e deliciosas para sua família. O idiota completo‘Guia para cozimento sob pressão (Alpha, 2011) por Carole Jacobs e Chef Patrice Johnson é o livro de receitas que economiza tempo para você, eliminando as suposições de cozinha de pressão, e entregar mais de 200 receitas de panela de pressão simples, mas deliciosas, cobrindo todas as refeições do dia. Você ficará encantado em descobrir que tirar o pó daquela panela de pressão lhe dará a capacidade de preparar refeições incríveis, como Ensopado de vegetais com molho de abacaxi, galinhas de caça com ervas, canela de cordeiro provençal, melhor salada grega de cevada e repolho refogado e Maçãs. Gosta de doces? Jacobs e Johnson compartilham uma saborosa variedade de sobremesas em panela de pressão, como cheesecakes, cremes e pudins que são cozidos em minutos.
300 melhores receitas de panela de arroz
Sua panela de arroz não é apenas um aparelho prático que cozinha arroz perfeitamente quando você não quer cuidar de uma panela no fogão. Como livro de receitas de Katie Chin 300 melhores receitas de panela de arroz (Robert Rose, 2011) prova que sua panela de arroz pode cozinhar refeições saudáveis e fartas, com arroz e outros grãos inteiros, feijão, vegetais e até carnes. Chin oferece uma grande variedade de receitas inspiradas em sabores de todo o mundo para o café da manhã, almoço, jantar e sobremesa. Algumas de nossas receitas favoritas na panela de arroz incluem Risoto de Café da Manhã de Baga, Lentilha Vermelha e Rissóis de Arroz, Sopa de Trigo da Toscana, Arroz Selvagem e Ensopado de Porco, Peru de Bombaim e Pudim de Polenta de Estrada Rochosa. Sua panela de arroz não é apenas um eletrodoméstico que economiza tempo; também pode ajudá-lo a incorporar deliciosamente mais grãos inteiros e vegetais na dieta de sua família.
