Cinco cupcakes de primavera - SheKnows

Todo mundo adora um bom cupcake e o que não é para amar - eles são doces, fáceis de comer e úteis para transportar em qualquer ocasião.

História relacionada. Ina Garten nos presenteou com a receita de cupcake de chocolate dos nossos sonhos

Escolher o cupcake perfeito pode ser complicado, então por que se limitar a apenas um? Para comemorar a chegada da primavera, aqui estão cinco sabores frutados que você pode assar em um lote.

Para a massa (10 cupcakes)

(Adaptado da receita de bolo de baunilha "Australian Women’s Weekly".)

Ingredientes:

• 200 gramas de manteiga amolecida
• 370 gramas de açúcar refinado
• 4 ovos
• 400 gramas de farinha com fermento
• 1 xícara de leite

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e forre uma forma de muffin de 12 buracos com 10 forminhas de cupcake.
2. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, e bata até incorporar. Misture a farinha e o leite em lotes alternados até obter uma massa homogênea. Divida em cinco tigelas separadas, tempere usando as orientações abaixo e divida cada tigela em duas forminhas de cupcake.
3. Asse por 20-25 minutos ou até que um espeto saia limpo. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

Para a cobertura

Ingredientes:

• 250 gramas de manteiga
• 3-1 / 2 xícaras de mistura de cobertura
• 2-3 colheres de sopa de leite (opcional)

Instruções:

1. Bata a manteiga até que fique clara e dobre de tamanho. Misture a mistura de açúcar de confeiteiro e bata até ficar homogêneo.
2. Adicione o leite, uma colher de sopa de cada vez, se a mistura ficar muito espessa.
3. Divida em cinco tigelas separadas, tempere usando as diretrizes abaixo e, em seguida, coloque gelo em cada cupcake com o sabor correspondente.

O que poderia ser mais primavera do que beber um mojito ao sol? Entregando-se a um bolinho de mojito, é claro!

Adicione à massa:

• 4 colheres de sopa de hortelã triturada e picada
• Suco e raspas de meio limão

Adicione à cobertura:

• Suco e raspas de meio limão
• Raminhos de menta para enfeitar

Doce de morango e só um pouquinho safado.

Adicione à massa:

• 4 morangos frescos, cortados em cubos
• 1 colher de sopa de rum (ou 1 colher de chá de essência de morango)

Adicione à cobertura:

• 4 morangos amassados
• 2 morangos frescos para enfeitar

Embale suas papilas gustativas e curta as férias com este saboroso cupcake tropical.

Adicione à massa:

• 1 colher de sopa de Malibu (ou creme de coco)
• 2 colheres de sopa de abacaxi fresco (ou enlatado), picado

Adicione à cobertura:

• 1 colher de sopa de creme de coco (ou Malibu)
• Polvilhe com coco ralado para enfeitar

Solte a sua criança interior com este pop picante com sabor a baunilha!

Adicione à massa:

• 2 colheres de chá de pasta de feijão de baunilha

Adicione à cobertura:

• Raspas e suco de meia laranja

Deixe seu hipster com este saboroso pedaço vintage.

Adicione à massa:

• Raspas e suco de um limão

Adicione à cobertura:

• 1/4 xícara de framboesas congeladas
• Raspas de um limão para enfeitar

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