Algumas pessoas pensam na hortelã como "apenas" uma erva, algumas pessoas pensam nela apenas em termos de hálito refrescante e outras não pense muito nisso - a menos que seja hora do biscoito das escoteiras e elas estejam acumulando e congelando Thin Mint biscoitos. Mint é um daqueles sabores que podem parecer onipresentes. Mas ele realmente tem muito mais vantagens do que pastilhas de menta, pasta de dente e mojitos.
Mint tem muitos tipos
“Menta” é o termo amplo para cerca de 25 espécies de plantas do gênero Mentha, que possui literalmente centenas de variedades. Hortelã, hortelã-pimenta, hortelã-maçã são apenas alguns dos muitos
variedades com diferenças de sabor que vão do sutil ao ousado.
Mint é prolífico
Embora a hortelã no jardim possa ficar fora de controle, ela também pode ser uma excelente planta companheira, pois repele insetos pragas. O poder perfumado e saboroso de seu óleo essencial faz com que a hortelã seja usada
em tudo, desde remédios e cosméticos até produtos de limpeza. É um sabor e um perfume que está em toda parte.
Mint é deliciosamente versátil
Pode ser fácil dar valor à hortelã ou ficar entediado com ela. Embora seja um complemento bastante natural para itens à base de chocolate e creme (pense em sorvete de chocolate e menta!), Quando foi a última vez que você
pensou nesta saborosa erva para qualquer outra função na sua cozinha?
Há tantas coisas divertidas que você pode fazer com hortelã e em qualquer parte da refeição. Apenas adicionar um pouco de hortelã picada e pepino ao iogurte natural cria um molho maravilhoso para pratos do Oriente Médio. Vocês
também pode adicionar hortelã às bebidas (com ou sem álcool) para algo refrescante especial, deixe-a complementar vegetais cozidos no vapor ou deixe algumas folhas em um prato de açúcar para adicionar
doce intriga para tudo, desde chá até seu próximo lote de biscoitos de açúcar. Experimentar a hortelã de uma nova maneira pode surpreendê-lo deliciosamente.
Palavra digestiva de cautela no Mint
Se você tiver problemas com refluxo ácido, tome cuidado ao ingerir hortelã em excesso. Pode relaxar o músculo esfíncter na parte superior do estômago, permitindo assim que mais ácidos digestivos entrem no esôfago.
