Comer verde não é apenas uma dieta, é um modo de vida. Aprenda os benefícios desse estilo de vida saudável, juntamente com maneiras de ajustar seus hábitos alimentares para ser um comedor verde.
Tudo em comer verde
Comer verde é fazer escolhas saudáveis e naturais no que diz respeito aos alimentos que ingerimos, juntamente com a escolha de alimentos saudáveis para o nosso planeta. Ao mudar o estilo de vida para comer verde com a maior frequência possível, estamos salvando nosso meio ambiente (e a cintura) de mais de uma maneira.
Comer verde é melhor para a sua saúde, dá-lhe mais variedade de produtos frescos, reduz o consumo de combustível e o aquecimento global e ajuda o ambiente local.
Comer localmente
Uma das melhores maneiras de começar a comer verduras é comprando o máximo possível de itens cultivados localmente. Embora as mercearias sejam abastecidas com todos os produtos que você possa imaginar, se não for na época, ela terá que viajar milhares de quilômetros para chegar lá. Quando os alimentos percorrem grandes distâncias, nossa qualidade do ar diminui e a poluição aumenta. Optar por comprar de fazendeiros locais garante que você comerá alimentos mais frescos com menos produtos químicos do que se comprasse no supermercado, além de ajudar a economia em sua comunidade.
Reduza o desperdício
O Conselho de Defesa de Recursos Naturais descobriu recentemente que as famílias americanas descartam mais de 33 libras de alimentos por mês, ou US $ 2.275 por ano. Mais comida desperdiçada significa mais recursos naturais desperdiçados e mais energia desperdiçada no descarte de alimentos. Para reduzir o desperdício, não compre em excesso e siga uma lista. Doe as sobras ou convide amigos para jantar se tiver mais do que precisa.
Gorjeta: Se você não pode pagar por produtos orgânicos, considere cultivar suas próprias frutas e vegetais em um jardim. Isso vai economizar dinheiro e garante que nenhum pesticida estará em seus alimentos.
Vá orgânico
Embora os alimentos orgânicos possam ter um preço mais alto, eles apresentam um risco muito menor para o seu corpo e para o meio ambiente. Alimentos orgânicos não são apenas produtos - eles também são laticínios, grãos, carnes, cervejas e vinhos. Eles contêm menos pesticidas do que os alimentos não orgânicos e ajudam a proteger o ar, a terra e a vida selvagem. Orgânico também significa nenhuma embalagem extravagante - que é cara de fazer e prejudicial ao planeta.
Benefícios para a saúde
Além de ser muito melhor para o meio ambiente, comer alimentos verdes é significativamente melhor para o seu corpo. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, frutas e vegetais devem ocupar a maior parte do seu prato durante as refeições. Verduras escuras e frutas exuberantes são carregadas com antioxidantes, ricos em fibras que combatem o câncer e reduzem o risco de doenças cardíacas.
Você sabia? Os vegetarianos são, em média, 20 quilos mais leves do que os não vegetarianos, de acordo com a PETA.
Perdendo peso
Se você decidir mudar para a alimentação verde, espere perder alguns quilos no processo. Naturalmente, ao escolher alimentos frescos, cultivados localmente e simplesmente melhores para você, você vai comer menos calorias do que se ficasse com o sofisticado pacote, cheio de açúcar processado lixo. Experimente comer verduras por algumas semanas e veja se você sente alguma diferença em seu corpo. Garantimos que este é um estilo de vida que você vai querer seguir!
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